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海鮮池又名大型海鮮養(yǎng)殖魚缸,是魚蝦貝類等各類海鮮暫養(yǎng)池。多用于飯店,超市,酒店,水產(chǎn)店,餐廳,海鮮市場(chǎng)等場(chǎng)景。海鮮池配置:循環(huán)水系統(tǒng)、氧氣增氧系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)。那么以下是海鮮池解決方案:1.新海鮮池清洗過濾器,它可以通過過濾幾天過濾掉大部分的雜質(zhì)。過濾掉之前,**不要到魚池塘里的海鮮,如過濾器后,清澈的海水,為了把魚放進(jìn)去。還可以添加一個(gè)過濾器,在短時(shí)間內(nèi)大量重復(fù)海鮮池水質(zhì)的過濾。2。每天不停地?fù)Q水(不必全部換水,換上裝置或橡皮管),換上12小時(shí)以上的清水,每天都要換。3。讓游泳池遠(yuǎn)離陽光,用魚燈代替。
一、水泵一般,每一個(gè)單元都會(huì)配置一臺(tái)潛水泵或清水泵。而要選擇什么功率的水泵,則應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行測(cè)算,才能保證其匹配的合理性,而且其揚(yáng)程或者吸程也要滿足水體循環(huán)的需要。如果是海水池水泵,更應(yīng)選擇耐腐蝕的海水水泵。二、制氧機(jī)為了保持海鮮池氧氣的充足,制氧機(jī)是關(guān)鍵設(shè)備,制氧機(jī)的配置首先要考慮其功率合理,超市海鮮池訂做,做到既不要浪費(fèi)用電,又要保持供氧量符合要求,氧氣釋放的方式很多,海鮮池設(shè)計(jì)可根據(jù)場(chǎng)地和經(jīng)營(yíng)品種進(jìn)行合理安排。要注意的是,制氧機(jī)的安裝應(yīng)高于海鮮池的水面,以防止池水倒吸入制氧機(jī)而燒毀機(jī)器。同時(shí),還應(yīng)盡量減少制氧機(jī)運(yùn)行的燥音。三、制冷機(jī)由于海洋溫度較低,而陸地的環(huán)境溫度到一般都會(huì)高于海洋水溫。所以,一般的海鮮池都要求配置安裝制冷機(jī),制冷機(jī)的配置**是1HP不超過0.8立方水體,這樣可以保證制冷的效果。當(dāng)然,制冷機(jī)的散熱環(huán)境也應(yīng)該通風(fēng),制冷蒸發(fā)應(yīng)該配置防海水腐蝕的蒸發(fā)器,及相應(yīng)的自動(dòng)溫控裝置。四、循環(huán)管道排列循環(huán)管道多以PVC管道為主,除了全玻璃結(jié)構(gòu)的池體以外,土建制作的海鮮池應(yīng)該把全部管道預(yù)埋于結(jié)構(gòu)物之內(nèi),這樣可以確保海鮮池的美觀,管道的管徑要經(jīng)過流量計(jì)算后進(jìn)行合理匹配,同時(shí)考慮循環(huán)的流量和流向的合理性。五、循環(huán)、凈化、過濾的工藝流程要合理海鮮池的基本工作原理就是通過循環(huán)的過程完成凈化流程,過濾掉水體中的雜質(zhì),使水體的質(zhì)量達(dá)到海鮮和河鮮產(chǎn)品暫養(yǎng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求,讓水體清澈明亮。因此,超市海鮮池配件批發(fā),在海鮮池的制作過程中要掌握好相關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié),水體的循環(huán)必須要達(dá)到相對(duì)合理的流量,過濾的體積也必須達(dá)到需要的容積,如場(chǎng)地受限,超市海鮮池圖片,可以考慮采用二級(jí)過濾的方式來確保循環(huán)、凈化、過濾的效果。六、殺菌、浸泡和消毒處理新建的海鮮池,因其建材中含有一定的堿和其它有害物質(zhì)。因此,海鮮池設(shè)計(jì)必需通過排堿浸泡和殺菌才能使用。浸泡的材料可以用、茶葉、香蕉根或者其它酸性物,浸泡的時(shí)間通常不能少于七天以上。
海鮮池是模擬近似海洋的環(huán)境,下面我們來說一下低溫保鮮水產(chǎn)品的方法。1、嚴(yán)格要求供應(yīng)商低溫運(yùn)送:水產(chǎn)品由產(chǎn)地、批發(fā)地運(yùn)送到賣場(chǎng)的過程中,低溫管理要注意不要產(chǎn)生冷卻中斷現(xiàn)象,使溫度發(fā)生局部變化。忽冷忽熱的溫度容易破壞水產(chǎn)品的肌肉組織,從而影響其鮮度及品質(zhì)。2、驗(yàn)收貨與加工處理時(shí)應(yīng)盡量減少水產(chǎn)品在常溫中的時(shí)間。3、水產(chǎn)冰鮮品,表面溫度應(yīng)維持在5℃以下。4、待處理的水產(chǎn)品應(yīng)該是存放冷藏、冷凍庫內(nèi),生熟分開,分類存放。5、冷凍品解凍時(shí)需要在低溫下進(jìn)行,應(yīng)緩慢解凍才能確保品質(zhì),即運(yùn)用冷庫解凍法———在加工前一天,即將冷凍水產(chǎn)品移至庫中,使其溫度升高到0℃左右,然后再進(jìn)行處理。6、冷凍水產(chǎn)品若要加工,佳時(shí)間為魚體尚未完全解凍前即應(yīng)加工處理。7、冷藏庫(柜)溫度設(shè)定在-2℃到2℃之間,冷凍庫(柜)溫度設(shè)定在-25℃到-18℃之間,并定期檢查庫溫,冷凍(冷藏)水產(chǎn)品存放不可以超過冷凍(藏)庫的安全線。每日記錄冷凍(藏)庫(柜)的除霜時(shí)間及次數(shù),發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)立即轉(zhuǎn)移冷凍(藏)品至安全區(qū),宣城超市海鮮池,并及時(shí)匯報(bào)相關(guān)部門。另外注意冷凍(藏)庫(柜)必須定期清潔與清洗,任何水產(chǎn)品都不可以二次冷凍。8、如果條件允許,操作間的溫度應(yīng)該控制在15℃以下。9、要求加工處理、包裝要迅速,以免商品溫度升高。10、已包裝好的成品應(yīng)該立即送入展示柜或冷凍庫。11、檢查到有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應(yīng)立即從冷凍(藏)庫(柜)中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染。
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