作用利用青梅來預(yù)防花粉癥，青梅可以幫助食物的消化吸收，強(qiáng)化體質(zhì)，要預(yù)防花粉癥，就必須維持正常的抵抗能力，因此食用青梅是基本的作法。特應(yīng)性皮炎的日常對策可以利用青梅來改善體質(zhì)、強(qiáng)化體質(zhì)。青梅除了能夠凈化血液之外，發(fā)酵型青梅酒，也能夠使身體的抵御機(jī)能正?；?，增強(qiáng)身體的抵抗力，以此改善體質(zhì)。

強(qiáng)化肝功能梅子可以“斷三毒”。保護(hù)好肝健康青梅精含有豐富的有機(jī)酸，有機(jī)酸可以提高肝功能，幫助肝的排除毒作用，再者，青梅精也能預(yù)防脂肪沉淀在肝與血管內(nèi)。青梅能夠有效預(yù)防脂fang肝實驗結(jié)果證實，只要長期食用青梅，就能夠預(yù)防脂肪在肝*的囤積。喜好飲酒的人、偏食的人、或是攝取脂肪含量過高的人，青梅酒廠家，只要能夠持續(xù)食用青梅，就可以在肝出現(xiàn)問題之前，防患于未然。

  --------摘自《堿來的健康》

長歌當(dāng)嘯論英雄，

籬下真人笑不同。

千古風(fēng)云誰可辨，

一壺梅酒笑談中。

青梅，又稱果梅、酸梅，屬于薔微科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國，是中國ya熱帶特產(chǎn)水果，無錫青梅酒，在中國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞地區(qū)，現(xiàn)在世界上主要的產(chǎn)梅地是中國和日本。

青梅其果大核小，果型端正，肉質(zhì)松脆，酸鮮爽口。青梅果口味以清酸稱絕。它以酸為本，風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，并具有較高的藥的價值，屬強(qiáng)堿性果品，有“堿王”的稱號，可以有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿度，青梅酒怎么做，減少腹瀉和皮膚出現(xiàn)過敏癥狀。青梅中含有鈣、鎂、鈉等多種礦物質(zhì)。它不僅可以中和血液的酸性，保持體液的弱堿性平衡，還可以預(yù)防多種疾病。青梅中含有豐富的維生素，可以促進(jìn)人體內(nèi)的新陳代謝，有助于消除疲勞、舒緩壓力。當(dāng)夏日倍感疲憊或慵懶時，來1杯冰凍梅酒，可驅(qū)趕煩悶，讓人心曠神恰。

  --------摘自《堿來的健康》

在物質(zhì)越來越多的今天，現(xiàn)代人也開始變得更重視生活品質(zhì)的提升，希望能夠在繁忙的都市生活中卸下心靈的負(fù)擔(dān)，暢享屬于自己的自在生活。從層出不窮的各式健康美味新鮮輕食，到綠色環(huán)保的低碳出行，讓現(xiàn)代人在能營養(yǎng)均衡的同時，更能化繁為簡的處理生活，享受閑適。

選擇清淡、營養(yǎng)、健康、生態(tài)的飲食方式，選材來自大自然，拒絕，拒絕化學(xué)加工食品。尤其是在食務(wù)上的選擇，健康、美味是的追求。

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