水稻是世界上重要的農(nóng)作物之一，它對(duì)寒冷的脅迫非常敏感，尤其是在幼苗階段。不可預(yù)測(cè)的低溫脅迫會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量明顯下降（5-10％），山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果，并對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生不利影響。因此，提高水稻耐寒能力是提高作物產(chǎn)量的關(guān)鍵。殼寡糖是一種環(huán)境友好的免疫誘抗劑，已被廣泛應(yīng)用于植物免疫系統(tǒng)中。但殼寡糖誘導(dǎo)水稻抗寒的機(jī)制尚不完全清楚，本論文旨在探究殼寡糖提高水稻幼苗抗寒性的機(jī)制，以期為殼寡糖作為植物免疫誘抗劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)中提供科學(xué)依據(jù)。首先，在本研究中，探究了兩種不同脫乙酰度的殼寡糖在不同處理方式下的抗寒效果。結(jié)果表明，兩種殼寡糖在根系處理時(shí)效果好。低溫處理后，施用脫乙酰度為98％的殼寡糖時(shí)，100ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重與對(duì)照株相比增加了％，相對(duì)電導(dǎo)率降低了％；施用脫乙酰度為86％的殼寡糖時(shí)，150ｍｇ／Ｌ殼寡糖根系處理株抗寒效果好，其單株鮮重相較于對(duì)照株増加了％，山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果，山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果，相對(duì)電導(dǎo)率下降了38％。綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果和經(jīng)濟(jì)效益表明，150ｍｇ／Ｌ脫乙酰度為86％的殼寡糖在根系處理時(shí)效果更好。其次，進(jìn)一步深入探討殼寡糖對(duì)水稻幼苗抗寒性的影響。比較了殼寡糖處理前后水稻滲透壓調(diào)節(jié)物質(zhì)、光合作用和根系活力的相關(guān)指標(biāo)。 殼寡糖具有延長(zhǎng)果實(shí)貯藏期的作用。山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果

殼寡糖是甲殼質(zhì)、殼聚糖經(jīng)生物技術(shù)降解后得到的低聚寡糖，一般由2～10個(gè)氨基葡萄糖組成，在國(guó)際上被稱為“第六生命要素”，具有水溶性好、利于吸收等特點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)、食品、能源和醫(yī)藥等領(lǐng)域有著普遍的應(yīng)用。近年來(lái)的研究表明，殼寡糖作為一種非質(zhì)體信號(hào)物質(zhì)，可通過(guò)信號(hào)識(shí)別、信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和調(diào)控抗性相關(guān)的基因及蛋白等方式參與植物對(duì)非生物脅迫的應(yīng)答。王夢(mèng)雨等發(fā)現(xiàn)殼寡糖可緩解低溫凍害對(duì)小麥葉片造成的氧化損傷，明顯增加葉片中脯氨酸和還原糖的累積，提升幼苗經(jīng)受低溫脅迫后的返青率;馬蓮菊等研究表明，低濃度殼寡糖預(yù)處理對(duì)鎘脅迫下小麥幼苗生長(zhǎng)有緩解作用，幼苗高度、根長(zhǎng)、生物量、葉綠素含量均有所增加，同時(shí)抗氧化酶活性明顯增強(qiáng)。山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果殼寡糖能夠有效的改善動(dòng)物腸道的內(nèi)環(huán)境，抑制有害菌群的生成，對(duì)腸道內(nèi)菌群的組成有一定的調(diào)節(jié)作用。

    果蔬在逆境環(huán)境和衰老過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的，引起了的積累和濃度的升高，激發(fā)植物的抗病系統(tǒng)發(fā)生反應(yīng)。為避免活性氧的過(guò)度積累對(duì)細(xì)胞膜系統(tǒng)的破壞，果蔬體內(nèi)有一套抗氧化系統(tǒng)以降低活性氧對(duì)機(jī)體的損害?？寡趸到y(tǒng)包括酶促系統(tǒng)及非酶促系統(tǒng)。其中非酶促系統(tǒng)包括酷類、胡蘿卜素等；酶促系統(tǒng)包括過(guò)氧化氧酶、過(guò)氧化物酶、抗壞血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。當(dāng)果蔬體內(nèi)活性氧超出正常水平時(shí)，果蔬自身會(huì)加強(qiáng)抗氧化相關(guān)酶活性的增強(qiáng)，參與活性氧的去除，。在殼寡糖誘導(dǎo)柑橘果實(shí)的抗病研究中發(fā)現(xiàn)，殼寡糖誘導(dǎo)可顯著提高甜橘果皮活性。羅小芬等在研究發(fā)現(xiàn)殼聚糖涂膜處理番菊可維持、等保護(hù)酶較高的活性。杜縣光等和陳喜文等研究發(fā)現(xiàn)，殼寡糖處理可導(dǎo)致煙葉片和黃瓜葉片中防御酶活性有的提高。

干旱脅迫下，可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸是植物體內(nèi)活性氧非酶促去除系統(tǒng)的重要組成部分，同時(shí)也能通過(guò)降低植物細(xì)胞滲透勢(shì)來(lái)增強(qiáng)細(xì)胞吸水，使細(xì)胞維持一定的膨壓，從而保證植物細(xì)胞生長(zhǎng)、氣孔運(yùn)動(dòng)和光合作用等各種生理生化活動(dòng)的順利進(jìn)行。本研究中，PEG脅迫下小麥幼苗葉片中3種滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)含量較CK明顯增加，且隨著脅迫時(shí)間的延長(zhǎng)呈先升后降趨勢(shì)，這可能是由于抗氧化酶SOD、POD和CAT在活性氧去除過(guò)程中發(fā)揮主要作用，處理48h后，葉片中O－2和MDA含量呈降低趨勢(shì)，減少了對(duì)植株的氧化傷害，引起滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)累積相應(yīng)減少。殼寡糖粉劑易吸潮，請(qǐng)放置在干燥通風(fēng)處。

干旱脅迫可誘導(dǎo)植物產(chǎn)生逆境應(yīng)答蛋白:一類是參與水分脅迫的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)或功能基因表達(dá)過(guò)程中起調(diào)節(jié)作用的調(diào)節(jié)蛋白，主要包括蛋白激酶、磷脂酶C、磷脂酶D、G蛋白、轉(zhuǎn)錄因子和一些信號(hào)因子等;另一類是直接在植物的各種抗旱機(jī)制中發(fā)揮作用的功能蛋白，主要包括離子通道蛋白、胚胎晚期豐富蛋白、滲透調(diào)節(jié)蛋白、抗氧化酶、質(zhì)膜功能蛋白等。馮斌等通過(guò)mＲNA差別顯示技術(shù)分析了經(jīng)殼寡糖處理的煙c葉片，發(fā)現(xiàn)熱激蛋白90(Hsp90)基因高度表達(dá)，可能參與到殼寡糖誘導(dǎo)的抗性信號(hào)傳導(dǎo)通路中。本研究中，處理12h、24h和48h后，噴施10mg/L和100mg/L的殼寡糖明顯增加了PEG脅迫下小麥幼苗葉片中的可溶性蛋白含量(處理24h噴施10mg/L殼寡糖除外)，可能是由于殼寡糖能進(jìn)一步誘導(dǎo)SOD、POD、CAT和Hsp90等功能蛋白和調(diào)節(jié)蛋白的合成，從而提高小麥的抗旱性。殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)。山東氨基寡糖素與鈣

殼寡糖能誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抵抗鹽脅迫、低溫脅迫及干旱脅迫等逆境脅迫的能力。山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果

采用納濾膜對(duì)超濾透過(guò)液進(jìn)行濃縮-加水的四級(jí)分離濃縮，去除無(wú)機(jī)鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液，所使用的納濾膜為中空纖維、平板、卷式、碟管式納濾膜中的一種；所使用的納濾膜材料為聚酰胺、聚砜、聚醚砜等、聚酰亞胺、聚丙烯氰、超支化聚合物、聚乙烯亞胺中的一種或者多種有機(jī)材料或?yàn)檠趸X、氧化鋯、二氧化鈦、碳化硅、石墨烯中的一種或者多種無(wú)機(jī)材料或?yàn)樵撚袡C(jī)-無(wú)機(jī)雜化的材料； 所以使用的納濾膜的截留分子量在150～800da。山東氨基寡糖素的增產(chǎn)效果

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