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芝麻燒餅:面粉里加入酵母,用筷子一邊攪一邊加水,加完水后,用手和成面團(tuán),包上保鮮膜醒發(fā)2個(gè)小時(shí)左右。
2. 面團(tuán)發(fā)酵好后,取出面團(tuán)揉面排氣,分成3個(gè)大劑子,取一個(gè)劑子搟開(kāi),刷油,撒上鹽和五香粉抹勻。
3. 從一頭卷向另一頭,煤氣燒餅機(jī)多少錢一臺(tái),結(jié)合處捏合,然后捋出多余空氣,再分成幾個(gè)等量小劑子;取一個(gè)小劑子,捏合兩頭,再對(duì)折,兩邊收入底部后按扁。4. 用刷子給餅坯刷點(diǎn)水,再放進(jìn)芝麻里,粘滿芝麻。5. 電餅鐺預(yù)熱刷油,粘芝麻的一面向下,烙成兩面金黃。
胡蘿卜豆沙煎餅材料:胡蘿卜250克,面粉120克,煤氣燒餅機(jī)價(jià)格,玉米粉50克,糯米粉50克,紅豆沙、熟白芝麻各適量做法:1.胡蘿卜洗凈去皮蒸熟,取出放入盆中用搟面杖搗碎成泥2.將面粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿卜泥中,濟(jì)源煤氣燒餅機(jī),揉成光滑的面團(tuán),餳20分鐘;3.餳好的面團(tuán)揉搓成長(zhǎng)條,分成約30克重的小劑子4.將小劑子按扁,用手捏成邊緣薄中間厚的面皮5.放入適量的豆沙餡,用虎口將面皮慢慢地捏攏6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻,小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓,使之兩面都沾上芝麻8.平底鍋內(nèi)放油,煤氣燒餅機(jī)價(jià)格,下入胡蘿卜豆沙餅,小火將其煎黃一面后翻面,后煎至兩面金黃熟透即可。
掉渣燒餅的做法:食材用料:肉末40g、面粉300g、鹽3g、酵母3g、180g、蔥末姜末各適量、蔥油小半碗、鹽1勺、料酒1瓶蓋、豆豉醬2勺、肉松適量淀粉適量、孜然適量、胡椒粉適量、1、蔥油材料:小香蔥適量,十幾?;ń?,香料粉20克色拉油適量,備好材料。2、鍋中放入適量的色拉油,放入香料粉20克,十幾?;ń罚眯』饘⑾懔系奈兜缆闯?。3、再放入小香蔥。4、繼續(xù)用小火炒香蔥。5、直到炒出顏色變暗為止。6、將鍋里香料,香蔥,濾出,剩余的油,就是蔥油7備好掉渣餅材料。8、酵母用溫水化開(kāi),鹽,水都倒入面粉里攪拌均勻。
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