電磁灶、電磁爐商品應用結束后，應把輸出功率擋位調至少部位。切斷電源后，取出煎鍋。此時，不要在控制面板的加熱區(qū)域用力觸摸它。必須清理電磁爐櫥柜臺面時，應待其完全制冷后，即可應用少量中性清洗劑擦洗。不使用除油劑，也不能使用金屬材料軟刷清洗控制面板。

    電磁灶、電磁爐應置放在室內通風處應用。至少應當保證不容易使水蒸氣進到電磁爐內部。電磁爐和電磁爐不得用于加熱食品，如夾層玻璃、鋁和銅容器。這種非鐵磁性材料的化學物質不易加熱。

    大功率商用電磁爐的表面必須保持清潔、整潔和干燥，否則在整個使用過程中容易產生嗆人的氣味和吱吱的噪音。長時間后，會產生燃燒殘留物和隔離層，導致底鍋與黑水晶操作面板接觸不良，還會產生一系列噪音。

    廚房用具計劃就像孩子天生的身體素質。計劃的質量決定了廚房用具的特性。在這個階段，建議的方案是：仍然可以使用半橋方案，但是這個輸出功率部分必須使用整個橋來真正處理可靠性問題。邊肖已經與東莞商用大功率電磁爐的許多制造商討論了猛火爐的可靠性。因此，采用半橋方案的制造商表示，他們仍然無法控制質量的可靠性。

    商用大功率電磁爐做為一種廚房用品銷售市場的新式灶具，它的產品研發(fā)與運用全是根據(jù)電流的磁效應加溫基本原理開展的。傳統(tǒng)式家用電磁爐和商用電磁爐盡管外型不一樣，生產制造加工工藝有一定的區(qū)別，可是發(fā)燙基本原理確是一樣的。

    電磁感應加熱的原理是在電磁線圈盤里通上高頻率電流量，自動升降煮面爐，在電磁線圈盤的徑向雙面造成電磁場，當鐵制鍋具處在電磁場范疇內時，自動煮面爐公司，鍋具即激光切割交替變化磁感線而在鍋具底端造成交替變化的電流量（即渦旋），自動升降煮面爐工廠，渦旋使鍋具鐵分子結構髙速無規(guī)律健身運動，分子結構相互之間撞擊、磨擦而造成能源使器材自身自主髙速發(fā)燙，用于加溫和烹制食材，進而做到烹煮的目地。更是由于電磁灶的加溫基本原理，促使商用電磁爐烹煮的熱原來自于鍋具底端本身發(fā)燙，而不是電磁灶自身發(fā)導熱給鍋具，因此熱效要比全部廚具的效益均高于近1倍，環(huán)保節(jié)能、效益高！

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