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民以食為天,辦好學(xué)校食堂承包,改善師生伙食,對于增進師生員工身體健康,穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序和學(xué)習(xí)情緒有著重要的意義。一、加強成本核算,努力減少成本支出。 二、加強營養(yǎng)管理,增加飯菜品種,保證師生的營養(yǎng)均衡,盡量滿足師生的消耗需要。三、加強衛(wèi)生管理,保持食堂整潔。 四、獨立的蔬菜配送中心,工廠食堂承包, 五、重視食品衛(wèi)生安全的管理,
學(xué)校食堂在學(xué)校中占據(jù)著重要地位,如果沒有食堂,這個學(xué)校無法正常運行,因為食堂是學(xué)生生活必要組成部分。學(xué)校食堂是全校師生學(xué)習(xí)、工作和生活的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。一般學(xué)校都至少有學(xué)生食堂近十個,供應(yīng)著全校幾萬師生的日常飲食。學(xué)校食堂和工作單位的食堂具有供應(yīng)每日所需食品的共性,又有其特性,這個特性也直接決定了他的“至高無上”的地位和在校園里的重要作用。這個特性就是:是眾多老師和學(xué)生首xuan的獲取食品的場所。
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