型酒店，因?yàn)槊娣e比較大，服務(wù)就餐人數(shù)比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細(xì)，因此使用的廚房設(shè)備很多，對(duì)土建方面的要求也更加多而詳細(xì)。

    在安裝之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預(yù)裝，以及地板和墻面的處理等方面，門洞的大小能夠讓設(shè)備順利進(jìn)場。當(dāng)然還有按照平面設(shè)計(jì)圖的安排，蛋糕蒸柜，預(yù)留充足的水位電位，梅州蛋糕蒸柜，特別是電線的線徑要滿足相應(yīng)的設(shè)備要求。還有為排煙管道預(yù)留的洞口大小要符合設(shè)計(jì)圖的要求。如果其中某些方面達(dá)不到事先的設(shè)計(jì)要求，必須溝通協(xié)調(diào)處理之后，汕頭蛋糕蒸柜，才能安排設(shè)備的進(jìn)場和安裝。

    不同食堂就餐人數(shù)在選擇蒸飯柜大小、尺寸上需要注意，如：就餐人數(shù)小于100人可以選擇小型蒸飯柜；中型食堂可以選擇雙門蒸飯柜，大型食堂可以選擇大型蒸飯柜或定制蒸飯柜，三門蒸飯柜、多門蒸飯柜。食堂蒸飯柜材質(zhì)一般為不銹鋼材質(zhì)，在選購上也需要注意一下，不銹鋼材質(zhì)方便后期清潔打理。

    蒸飯柜，又稱蒸飯車、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房設(shè)備。為了方便移動(dòng)，在蒸飯柜下方安裝有萬向輪，故外形似車。

    廚房工程的各種工作區(qū)域，如主副食主要加工間和明檔、售飯臺(tái)、粗加工間、庫房、冷藏庫、運(yùn)貨梯等，要有順暢的通道，并且盡可能拉近相互的位置距離，惠州蛋糕蒸柜，縮短運(yùn)送距離，提高工作效率.如結(jié)構(gòu)面積，相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域也要保證有完整的配套功能.如把粗加工間、摘菜間、涼菜間安排在一起，便于運(yùn)送和配合，減少工作量.

    東莞市科越電子科技有限公司，是一家質(zhì)優(yōu)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，電磁爐汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

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