青梅酒的泡制方法，和喝青梅酒的3大好處

食材：青梅，白酒（建議20度以上白酒），青梅鮮果種植基地，冰糖。

器皿：廣口玻璃瓶或者酒壇。泡酒，大型青梅種植基地，可別用塑料器具。

白酒：青梅：冰糖的比例1：1：0.7（或0.8），也就是一斤梅加一斤酒放七兩（或8兩）糖。

（青梅：白酒：冰糖的比例1：2：0.6比例，這樣梅味會(huì)淡一些。）根據(jù)自己口味選擇。

當(dāng)然，不要加太多糖變成飲料，或者加少糖致使苦澀難以入口。

青梅一般是腌制后食用的，腌制的青梅又脆又甜才好吃。不然吃起來味同嚼蠟，口感不好。那么，青梅怎么腌制脆青梅?脆青梅怎么腌?

青梅怎么腌制

材料：青梅，重慶青梅種植基地，鹽，水

做法

1、將青梅洗凈，放在有孔盆把青梅上的水倒走。

2、再把青梅裝入另一個(gè)盆(沒孔的)，倒入水

直至水浸滿梅，再放入鹽(差不多4斤梅半斤鹽)，浸入一個(gè)晚上。

3、第二天后把鹽水留著(不要倒掉，另有用處)，將青梅曬上一個(gè)星期。

4、一個(gè)星期后，把青梅裝罐子里，倒入沒倒掉的鹽水，城市青梅種植基地，腌至青梅呈褐色即可。

       美容效果梅子能夠促進(jìn)返老還童激su的分泌：一個(gè)人長(zhǎng)期處在緊張狀態(tài)中，壓力持續(xù)，再加上身體疲勞，那么唾液的分泌就會(huì)失調(diào)，此時(shí)可以服用青梅酒或酸梅干，因?yàn)檫@兩者能夠有效促進(jìn)唾液分泌。青梅精能夠有效預(yù)防衰老，具有美容效果：①可以恢復(fù)皮膚的年輕②能達(dá)到保護(hù)好肝的美容效果③促進(jìn)胃腸功能，有效消除便mi。④對(duì)于黑斑、青春痘也有效果⑤青梅精能夠抑制脂肪的堆積。

  --------摘自《堿來的健康》

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