可口可樂中添加的磷酸是用來調(diào)味的，磷酸具有酸的通性。食品：磷酸是食品添加劑之一，在食品中作為酸味劑、酵母營(yíng)養(yǎng)劑，五氧化二磷報(bào)價(jià)，可樂中就含有磷酸。磷酸鹽也是重要的食品添加劑，可作為營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)劑。

磷酸鹽在改善清涼飲料的風(fēng)味方面起了一定的作用。在碳酸飲料中它與水中的金屬離子作用形成可溶性的鹽，金屬離子的活動(dòng)，防止飲料氧化、變敗、色調(diào)變化，使產(chǎn)品長(zhǎng)期穩(wěn)定，而且CO2保持得很好；在維生素C強(qiáng)化場(chǎng)合，五氧化二磷廠家，添加磷酸鹽可有效地阻止維生素C氧化分解。

理論上無窮多種，因?yàn)榱姿崾悄芫酆系乃?，聚合度可以任意變化，所以理論上有無窮多種。

而實(shí)際中常見的是：磷酸H3PO4、焦磷酸H4P2O7、六偏磷酸（HPO3）6、三聚磷酸H5P3O10，當(dāng)然如果你問的包括態(tài)，那么還有：亞磷酸H3PO3、次磷酸H3PO2。

磷酸的原料主要是磷礦（主要成分為氟磷酸鈣Ca10F2(PO4)6）和以硫酸為主的無機(jī)酸。

食品添加劑磷酸的儲(chǔ)運(yùn)方法 工業(yè)級(jí)磷酸中消防措施有什么

食品添加劑磷酸應(yīng)貯放在陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi)。

高濃度磷酸在冬季寒冷地區(qū)要注意保溫，防止結(jié)冰，恩施五氧化二磷，防止容器發(fā)生滲漏。不可與堿類、有毒物品及其他腐蝕性物品共貯混運(yùn)。

運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和烈日曝曬。裝卸時(shí)要輕拿輕放，五氧化二磷廠商，嚴(yán)禁猛烈撞擊，防止包裝容器。時(shí)磷酸，食品添加劑磷酸的儲(chǔ)運(yùn)方法可用干砂、干粉滅火器撲救。

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