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武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,食品添加劑原料批發(fā),為客戶(hù)提供的產(chǎn)品。
近日,國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門(mén)聯(lián)合發(fā)文,對(duì)含鋁食品添加劑的使用做出了重大調(diào)整。從2014年7月1日開(kāi)始,三種含鋁的食品添加劑(酸性磷酸鋁鈉、硅1鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉)不能再用于食品加工和生產(chǎn),食品添加劑原料,饅頭、發(fā)糕等等面粉制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑(硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨),而在膨化食品中也不再允許使用任何含鋁添加劑。
武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶(hù)提供的產(chǎn)品。
按照正確使用的食品添加劑不會(huì)影響健康。我國(guó)有完備的食品添加劑安全性評(píng)價(jià)體系。孫寶國(guó)接受《中國(guó)醫(yī)1藥報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),我國(guó)評(píng)價(jià)的絕大部分食品添加劑都是在國(guó)外已經(jīng)評(píng)價(jià)過(guò)了的,我們的再評(píng)估很大程度上是針對(duì)我國(guó)飲食的特點(diǎn),食品添加劑報(bào)價(jià),評(píng)估它在我國(guó)人群中的暴露量和在我國(guó)食品中的使用方法等。別人用了上百年,我們?cè)僭u(píng)估,可靠性更高。
武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ),以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托,為客戶(hù)提供的產(chǎn)品。
6月28日,四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了10批次不合格食品,食品添加劑,涉及餐飲食品不合格樣品3批次;糕點(diǎn)不合格樣品3批次;肉制品不合格樣品1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品1批次;蔬菜制品不合格樣品1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格樣品1批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、品質(zhì)指標(biāo)等。3批次食品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),分別為標(biāo)稱(chēng)由長(zhǎng)寧縣玉川食品加工廠(chǎng) 生產(chǎn)的“富油黃粑”, 標(biāo)稱(chēng)由綿陽(yáng)市涪城區(qū)胥永記食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“海苔肉松卷(糕點(diǎn))”,長(zhǎng)寧縣向氏竹海土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由長(zhǎng)寧縣旺家食品廠(chǎng)生產(chǎn)的“竹海錦欽黃粑”。
企業(yè): 武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司
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