殺菌機有哪些特點

殺菌機作為殺菌較好的設備，它的特點自然是非常多的，它能夠根據空氣作為動力源，然后用來對產品進行殺菌，且殺菌機是通過管道進行殺菌，它能夠達到防燃和防爆的要求。

殺菌機還具有下的幾個特點：

1、安全：無需電能、機械能，整個系統(tǒng)只能通過壓縮空氣進行控制和運行，工作過程無熱量產生安全防爆。有效消除材料靜電不污染環(huán)境。

2、簡單：自動控制，在0~30秒內隨意設定吸放料時間，操作簡單、方便；

3、衛(wèi)生：密閉殺菌，無粉塵泄漏無交叉污染符合GMP標準符合CIP要求?？梢蕴峁o菌產品。

4、輕便：體積小，重量輕安裝簡單、快捷；

5、安靜：無震動、噪音低

6、清潔：無塵操作模塊化設計，死角拆裝清洗換料快捷方便；

7、經濟：一臺機器可輪流用于多套設備上，蒸汽滅菌機多少錢，效率較高、節(jié)能，蒸汽滅菌機價格，不需暖機、待機運行維護費用低；

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殺菌機的應用

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殺菌機在酒生產中的應用

酒生產中的常用殺菌法有很多種，比如說熱力殺菌、堿液殺菌、甲醛殺菌、氧化殺菌、隧道式熱水噴淋系統(tǒng)。其中熱力殺菌在眾多殺菌方法中的應用較為廣泛，而且殺菌效果比較好。所以熱力殺菌在酒生產中比較常用。

熱力殺菌，蒸汽滅菌機生產廠，就是通過將產品加熱到足夠高的溫度，在這個溫度下，致病微生物無法正常生存，從而通過加熱基本上能夠消滅產品中存在的所有病菌。而殺菌機就是這樣一種通過加熱進行殺菌的設備，在酒生產過程中有著廣泛的應用。

在酒生產過程中，可以使用巴氏殺菌法進行殺菌，通過將酒加熱到一個足夠消滅其中所含病菌的溫度，但是這個溫度又不至于破壞酒原有的風味和品質，一舉兩得。

殺菌機的工作原理

殺菌機是一種對產品進行殺菌的設備，它的工作原理是讓產品在一定的溫度下進行殺菌處理的一種流程，殺菌機根據產品的參數對產品進行加溫并保持一定的時間來讓產品能夠達到商業(yè)無菌的水平，讓產品能夠在被消費者購買的時候不會因為細菌對人體產生危害，殺菌機的工作原理有一個好處就是能歐在幾秒的時間就能夠把其中的細菌殺滅，讓被殺菌的產品不會因為高溫而造成產品的口味和風味受到影響，這也是殺菌機的一大優(yōu)勢。

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