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解凍機主要適用于雞肉,鴨肉,肉制品和海鮮制品的解凍。解凍機的特點是簡潔大方,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作效率高,節(jié)省人工成本,電動機采用調(diào)速擺線針輪電動機,增加了設(shè)備電動機的使用壽命,并提高了運轉(zhuǎn)速度,濱州羊肉解凍機。速度穩(wěn)定可調(diào)。解凍機結(jié)構(gòu)簡單美觀,實用性強,時間和溫度可調(diào),工作效率高,節(jié)省人工成本。電機使用調(diào)速擺線馬達,運行速度穩(wěn)定可調(diào),增加了設(shè)備電機的使用壽命。解凍機由材料制成(電氣部件除外),可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞,濱州羊肉解凍機。該設(shè)備設(shè)計科學,濱州羊肉解凍機,勞動強度低,使用方便,消耗的人力少,衛(wèi)生,自動化程度高,是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。解凍機具有速度可調(diào),溫度可調(diào)的特點。的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件,在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時保證了衛(wèi)生標準。奧納爾制冷科技資本雄厚,設(shè)備先進。濱州羊肉解凍機
解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。本機主體采用SUS304不銹鋼制作,設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定做,設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng),確保產(chǎn)品的解凍效果和時間,可接入加熱系統(tǒng),主要以蒸汽為主。解凍機采用氣泡翻滾的原理,讓產(chǎn)品在水中解凍、化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時節(jié)約了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。主要用于冷凍的肉類、魚類、分割禽肉類、冷凍果蔬的連續(xù)解凍。濱州水果解凍機多少錢奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道。
解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍,不銹鋼解凍流水線質(zhì)量,并不是簡單提高外界溫度,利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程,而是在設(shè)定時間內(nèi)嚴格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度,以及二者的溫差,使其緩慢升溫,保證肉細胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水。就低溫高濕解凍來說,市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設(shè)備,因其利用低溫、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面,使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少,冷凍肉色澤較新鮮,更好地保持肉品原有風味口感、質(zhì)地和嫩度。另外,機器還設(shè)有制冷設(shè)備及冷風機,根據(jù)需要調(diào)整溫濕度,以延長肉品貯藏保鮮期。
低溫高濕解凍機電腦自動程序解凍設(shè)定解凍間溫度范圍,濕度范圍在95~99;將凍蝦仁送入解凍間,啟動電腦程序。機器運轉(zhuǎn),離心風機開啟,風循環(huán)啟動,同時啟動環(huán)境蒸汽排入房間內(nèi)。此時解凍間仍然處于一個高濕度的環(huán)境,高濕度有利于凍品在解凍時的失水率低;隨著解凍間空氣中的熱量不斷轉(zhuǎn)換給解凍的凍品,使解凍間溫度緩慢下降。當解凍間溫度低于設(shè)定的溫度,低于設(shè)定溫度時,電腦程序控制環(huán)境蒸汽的排入量。在解凍過程中,凍肉的溫度一直被電腦檢測,電腦將探測產(chǎn)品中心溫度與表面溫度,直到蝦仁溫度到達程序設(shè)定的一個數(shù)值。解凍過程可階段性控制;保持產(chǎn)品原有色澤失水率低、很小程度的蛋白質(zhì)流失;產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低;抑制微生物的生長;肉制品解凍線奧納爾制冷科技為廣大顧客提供便捷、及時、周到的服務(wù)。
低溫高濕度真空解凍機是一種高效的解凍裝置,其原理是利用低溫高濕度的真空在被解凍食品表面形成均勻的氣流組織,通過分階段控制解凍溫度和濕度,使食品細胞組織吸收并保持其原有的營養(yǎng)成份,在均勻解凍的同時達到食品保鮮的目的。采用高效加濕系統(tǒng),可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求。庫內(nèi)配有除菌消毒裝置,可徹底清理空氣及食品表面細菌,消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染,滿足食品衛(wèi)生的要求。奧納爾制冷科技憑著良好的信用、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。濱州羊肉解凍機
奧納爾制冷科技一直穩(wěn)步快速發(fā)展。濱州羊肉解凍機
微波解凍設(shè)備采用隧道一體式設(shè)計、全不銹鋼制造,可選整體設(shè)備結(jié)構(gòu);功率密度設(shè)計,微波解凍設(shè)備設(shè)計結(jié)構(gòu)可配套自動上料和出料設(shè)備;10min解凍,效率高;解凍不流水,不變色,無肉損;微波防泄漏專業(yè)化設(shè)計,泄漏指標小于國標;只消耗電能,環(huán)保無污染;設(shè)備占地面積小,設(shè)備運行無需耗材,運行成本低。微波解凍機根據(jù)各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍,特別適合于進口肉類企業(yè)、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍。微波解凍是內(nèi)外同時加熱,不需要熱傳導(dǎo)過程,解凍快,提高生產(chǎn)效率,縮短解凍時間。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能保持解凍物料的口味,蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分不受破壞。物料不變色,降低肉損率。濱州羊肉解凍機
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè),該公司成立于2011年,員工300余人,占地面積15萬平方米,主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。
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