草莓文化淵源是藥食同源的植物，可以泡茶喝，有防暑、的功用。入藥，歷史悠久，中國歷代本草均有記載。宋朝《嘉祐本草》、《圖經(jīng)本草》、《開寶本草》及明朝的《植物名實(shí)圖考長編》等都有提及，南陽草莓，認(rèn)為味酸、平溫?zé)o毒，久服令人耐寒輕身、。根據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》中記載，“性酸澀、平、無毒；脾瀉下痢，止小便利，澀精氣；久服，令人耐寒輕身，益精有”。

草莓果酒是以各種果品和果實(shí)，如果、梨、桔、荔枝、甘蔗、山楂、楊梅等為原料，采用發(fā)酵釀制法制成的各種低度飲料酒，可分為發(fā)酵果酒和蒸餾果酒兩大類。但其發(fā)展都未能像黃酒、白酒和配制酒那樣在世界釀酒獨(dú)樹一幟、形成傳統(tǒng)的風(fēng)格。而我國人工發(fā)酵釀制果酒的歷史則要晚得多，一般認(rèn)為是在漢代果從傳入后才出現(xiàn)的。直到清末煙臺(tái)張?jiān)９劸乒镜慕ⅲ葺庸?，?biāo)志著我國果酒類規(guī)?；a(chǎn)的開始；后我國果酒釀造業(yè)有了長足的發(fā)展，以有代表性的果酒為例：凡世界上較有名氣的果酒品種，我國均已能大量生產(chǎn)；生產(chǎn)企業(yè)則以張?jiān)?、長城和王朝為，但是均為果酒，其它果酒很少，草莓加工出售，混合一起釀造的果酒目前沒有。

香城酒業(yè)不像其他集團(tuán)那樣專注打價(jià)格產(chǎn)，香城酒業(yè)是一家專注做產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè)，目的就是為消費(fèi)者打造的果酒，集團(tuán)所生產(chǎn)的果酒還有300毫升的小規(guī)格產(chǎn)品，一個(gè)人喝不完也沒有關(guān)系。產(chǎn)品單價(jià)控制在十幾塊左右。消費(fèi)者體檢門檻低，能給更多人一個(gè)嘗試的機(jī)會(huì)。香城酒業(yè)秉承“真誠，共贏”理念，始終將“真誠原料，草莓加工廠家出售，釀造真誠好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進(jìn)中“與員工共贏，與消費(fèi)者共贏，與合作伙伴共贏”！

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