凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒塊狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
本品適應大、中、小型肉食品加工廠，它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，易清洗，該絞肉機的螺桿，網(wǎng)眼及刀片具有的結(jié)構，使得加工的肉粒溫升低，顆粒清晰等特點，絞肉機報價，是肉類制品加工的必備`設備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作，結(jié)構設計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。適用于冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。

設備的維護與保養(yǎng)： 

1.堅持每班注油制度  

2.機身上備有接地螺釘，家用絞肉機哪家好，如接地螺釘端面有銹蝕或油漆時，應隨時加以清理。

3.嚴格按照步驟進行保養(yǎng)。

4.注意防止油水侵入并保持清潔。

5.工作結(jié)束后，及時做好清理、保養(yǎng)工作。

諸城市食品包裝機械廠主導產(chǎn)品：真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、拌餡機、肉串機、真空包裝機以及其它肉食加工設備。

絞肉機的使用方法：

沖洗

每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，烏蘭察布絞肉機，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內(nèi)外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。

清洗

先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向?qū)C器卸開，絞肉機哪家好，將機腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來，再將機器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可。

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