果蔬存入保鮮冷庫前的挑選工作

果蔬存入保鮮冷庫前的挑選工作要仔細的逐個進行，其目的是把帶有機械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除。因為果蔬中含有大量的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，是微生物生存的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機械傷或蟲傷的傷口處，被微生物污染的果蔬很快就會全部腐爛變質(zhì)。不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因為較成熟的果蔬，再經(jīng)過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象，其特點是果體變軟，天津保鮮冷庫銷售，并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后，質(zhì)量好的、可以長期冷藏的應逐個用紙包裹，并裝箱或裝筐。

冷庫的規(guī)劃和設計中應遵循以下原則

在冷庫的具體規(guī)劃和設計中，應遵循以下原則：

安全防護。低溫環(huán)境會危害人員健康，應當避免長時間在低溫下作業(yè)，避免面對或者背對風操作。合理設置貨架布局以及冷間布局，天津保鮮冷庫，使操作流程連貫順暢，加快作業(yè)節(jié)奏，縮短庫內(nèi)的停留時間。對于庫門反鎖、制冷劑泄漏等潛在危險的防范，設計時也應充分考慮。

通行順暢。所有通道出入口應當盡量保持平整，減少有一定角度的坡面以及臺階的存在。對于凍貨物的搬運，無坡度與無臺階的出入口為便捷。所有通道應當盡量寬敞，便于貨車及人員通行。為避免不必要碰撞，應減少通道轉(zhuǎn)彎，天津保鮮冷庫報價，如必須使用轉(zhuǎn)彎，應當盡量加大轉(zhuǎn)彎處轉(zhuǎn)角。因庫內(nèi)外溫差大易產(chǎn)生水汽，采用平整防滑的地面，避免局部積水或者地面凹凸不平。

標識醒目。庫房內(nèi)外應當盡可能提供多種標志和信息源，以適合操作人員作業(yè)。如以各種標志給作業(yè)者提供庫內(nèi)環(huán)境的信息，使人們能范圍地感知其所處環(huán)境的空間狀況，以減少對于陰冷環(huán)境的緊張感和產(chǎn)生危險的可能性。

按結構類別分類

土建冷庫：建筑物主體一般為鋼筋混凝土框架結構或者混合結構，土建冷庫的圍護結構屬于重體性結構，熱惰性較大，庫溫易于穩(wěn)定。土建冷庫是目前我國冷庫的主要類型。

裝配冷庫：可根據(jù)需要靈活裝配，土建冷庫相比具有良好的保溫隔熱和防潮防水性能，重量輕，不易霉爛，阻燃性能好：抗壓強度高，抗震性能好；安裝方便，可根據(jù)用戶需求配置制冷機組和控制元件。

覆土冷庫：洞體多為拱形結構，一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層為隔熱層。

山洞冷庫：洞體巖層覆蓋厚度一般不小于20m，連續(xù)使用時間越長，隔熱效果越佳，熱穩(wěn)定性能越好。

天成制冷冷庫(圖)-天津保鮮冷庫銷售-天津保鮮冷庫由天津市北辰區(qū)天成制冷設備銷售中心提供?！爸评湓O備,家用電器,通風管道,機電設備銷售”選擇天津市北辰區(qū)天成制冷設備銷售中心，公司位于：天津市北辰區(qū)幸福路8號，多年來，天成制冷堅持為客戶提供好的服務，聯(lián)系人：王經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。天成制冷期待成為您的長期合作伙伴！