次在水中形成的次氯酸不僅可與細(xì)胞壁發(fā)生作用，其因分子小， 不帶電荷，次氯酸鈉消毒液，故易侵入細(xì)胞內(nèi)與蛋質(zhì)發(fā)生氧化作用或破壞其磷酸脫氫酶，使糖代謝失調(diào)而導(dǎo)致。另外，由次氯酸分解形成的新生態(tài)氧能將菌體蛋白質(zhì)氧化，消毐劑中含有的氯又能對(duì)菌體質(zhì)發(fā)生氯化作用，從而達(dá)到消毒的殺菌的效果。以有效氯的質(zhì)量濃度為50mg/L的次溶液作用3分鐘，對(duì)大腸菌、金黃色的殺滅率達(dá)99%以上;有效濃度為250mh/L時(shí)，對(duì)枯草菌黑色變種芽孢作用30分鐘，殺滅率為99%以上；有效氯濃度為 500mg/L時(shí)，作用5分鐘，可將純化HBsAg抗原性破壞。

根據(jù)危害性質(zhì)不同，SVHC可簡(jiǎn)單分為3類(lèi)：CMR物質(zhì)、PBT/vPVB物質(zhì)以及其它有害物質(zhì)，其中CMR物質(zhì)是指對(duì)人類(lèi)健康具有致ai、致突變以及生殖毒性的物質(zhì)，例如硝基ben具有生殖毒性；PBT（vPvB）是指在環(huán)境中具有持久性、生物累積性以及毒性物質(zhì)，例如十xiu聯(lián)ben醚；其它有害物質(zhì)是指有充足的科學(xué)依據(jù)證明，具有和CMR或PBT/vPvB物質(zhì)類(lèi)似危害的化學(xué)物質(zhì)，例如干擾物。

有些SVHC可能同時(shí)符合以上多條分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，例如大家熟悉的雙酚A（BPA），該物質(zhì)被科學(xué)證明，對(duì)人類(lèi)具有生殖毒性，同時(shí)也是干擾物，可影響嬰幼兒的發(fā)育，已于2017年1月被正式列入SVCH清單中。

在某種條件下，淀粉分子的還原端的葡萄糖環(huán)狀結(jié)構(gòu)容易C1在位的氧原子處斷裂，次氯酸鈉，而在C1位上形成一個(gè)醛基，所以，通常認(rèn)為有三個(gè)類(lèi)型的基團(tuán)可以被氧化成羧基和羰基，即還原端的醛基和葡萄糖分子中的伯、仲醇羥基。淀粉的氧化機(jī)理是十分復(fù)雜的，它不但與反應(yīng)條件有關(guān)，還與淀粉品種和存在形式有密切關(guān)系。玉米淀粉或者是高直鏈玉米淀粉在pH=8.5時(shí)，經(jīng)過(guò)次氧化8小時(shí)，次氯酸鈉生產(chǎn)，羧基和羰基數(shù)比約為2:1，增加次濃度有利于羧基和羰基含量增加；在pH=8～9時(shí)氧化馬鈴薯淀粉，當(dāng)次濃度增加時(shí)，羧基和羰基的比值增大;在PH=7.5時(shí)，羧基和羰基含量基本相等。pH值升高時(shí)羧基含量增加，羰基含量下降，當(dāng)pH值為11時(shí)，羰基含量幾乎為零。
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