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如果僅從外形上來(lái)看,我們大概會(huì)認(rèn)為裙帶菜與陸地植物沒(méi)什么大的區(qū)別,但事實(shí)上蕞大的差異在于它們的功能。陸地植物的根部的主要功能是在支撐固定自身的同時(shí),還可以從土壤中吸收養(yǎng)分,而裙帶菜根部的主要功能是附著在巖石等物體上面,僅起著藻體的固著作用。那么營(yíng)養(yǎng)元素從哪里來(lái)吸收呢?主要是靠葉片部分,也就是裂葉部分來(lái)完成。
海中蔬菜里的裙帶菜也是很爽口的一道菜,說(shuō)到海帶大家可能熟悉,而對(duì)他的“表親“裙帶菜就有一點(diǎn)兒陌生了。實(shí)際上他們成分相似,我國(guó)古代常將海帶、裙帶菜作為同種藥材。裙帶菜屬海藻類(lèi)植物,高1-2m,寬50-100cm,葉綠呈羽狀裂片,葉片比海帶薄,外形像裙帶,故取其名。裙帶菜屬海藻類(lèi)的植物,一年生,色黃褐,葉綠呈羽狀裂片,江蘇裙帶,葉片較海帶薄,外形像大破葵扇,也像裙帶,故取其名。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,鹽漬裙帶菜,譽(yù)為海中蔬菜,營(yíng)養(yǎng)豐富。
裙帶菜屬于一年生植物,它的一生是短暫的。生長(zhǎng)在大海中的裙帶菜,總是規(guī)范地重復(fù)著固定的生長(zhǎng)和繁殖。海上暫養(yǎng) 當(dāng)海上自然水溫下降到22℃以下,幼孢子體長(zhǎng)到2毫米以上時(shí),鹽漬裙帶葉,即可出池下海暫養(yǎng)。剛下海的苗簾可以不拆開(kāi),進(jìn)行正簾垂掛暫養(yǎng)。在海水透明度2米左右的海區(qū),初掛水層在1~1.5米左右,4~5天內(nèi)再及時(shí)提升到0.3~0.5米。暫養(yǎng)期間堅(jiān)持施肥和洗刷。
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