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鹽水注射機的工藝流程?
輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,扒雞鹽水注射機銷售,注射入肉塊并連續(xù)注水,直到達到設(shè)定的時間,當(dāng)注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復(fù)始。
鹽水注射機可以根據(jù)不同的需求,進行調(diào)整,因為鹽水注射機設(shè)計合理,并且操作方便。可以均勻的把鹽水注射到肉中,使肉的口感達到一個非常好的效果?!?/p>
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
諸城市食品包裝機械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機械和包裝機械的廠家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,扒雞鹽水注射機,具有的設(shè)計、開發(fā)、制造能力。
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企業(yè): 諸城市圣地食品包裝機械廠
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