分配性冷庫：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，專門儲藏經(jīng)過冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長期儲備之用。它的特點是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏，其凍結(jié)能力較小，僅用開長距離調(diào)入凍結(jié)食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。

售性冷庫：這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)，臨時儲存零售食品之用，其特點是庫容量小、儲存期短，冷庫公司，其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上，冷庫廠，大多采用裝配式組合冷庫。

覆土式冷庫覆土冷庫又被稱為土窯洞冷庫。指用磚石作為結(jié)構(gòu)，冷庫價格，建造在非凍脹砂石層或者基巖上上，隔熱層使用一定厚度的黃土覆蓋建造的冷庫。形式有單洞體式、連續(xù)拱式。覆土式冷式冷庫特點：造價低、施工簡單、堅固耐用。廣泛應(yīng)用于我國西北地區(qū)；覆土式冷庫如果用作低溫儲藏，冷庫的建造地基應(yīng)選擇結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的砂石層或者基巖上—巖層不會再低溫下凍結(jié)或者雨水較多的季節(jié)發(fā)生膨脹現(xiàn)象。

蒸發(fā)型冷風(fēng)機特點：

　　1、降溫效果明顯：在較潮濕地區(qū)，一般能達到5-9℃左右的明顯降溫效果；在特別炎熱干燥地區(qū)，降溫幅度大約能達到10-15℃左右。

　　2、投資造價較低、不占建筑面積：與傳統(tǒng)壓縮機空調(diào)系統(tǒng)相比，造價不足其一半，并且設(shè)備不占任何建筑面積。

　　3、保持室內(nèi)空氣干凈、清潔、衛(wèi)生。

　　6、易于維護與安裝：系統(tǒng)簡直，易于快捷安裝、維護，冷庫，無須維護人員。

　　7、防止空氣干燥：它可以濕潤皮膚，并且對皮膚有一定的好處。

　　8、易于維護與安裝，無須維護人員。

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