裝配式冷庫除地面外，冷庫安裝，雪藝制冷所有構(gòu)件按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在工廠成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場組裝的低溫貯藏冷凍品的冷庫，裝配式冷庫庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板內(nèi)、外面板均用彩鋼板(基材為鍍鋅鋼板)，庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚笨乙烯泡沫板。搭建水果冷庫需要做的工作有兩點：建造前的準(zhǔn)備工作和冷庫建造期間的注意問題。

空氣冷卻方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、化工、、育苗、科學(xué)試驗等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備，冷庫實際上是一種低溫冷庫（冷藏庫）也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。

冷庫設(shè)計建造是一項堪比“”的復(fù)雜工作，“理、化、生、政、史、地、數(shù)、語、英”輪番考察，任何一個環(huán)節(jié)出問題都會影響到冷庫設(shè)計到落地的終成果。

那么堪比“”的冷庫設(shè)計建造具體都涉及哪些因素？一般的步驟是什么？

冷庫的組成

冷庫，特別是大中型冷庫是一個以主庫為中心的建筑群，主要由建筑主體(主庫)、其他生產(chǎn)設(shè)施和附屬建筑組成。主庫是冷庫的主體建筑，主要有冷卻間、凍結(jié)間、冷卻物冷藏問、凍結(jié)物冷藏間、冰庫等，冷庫，具體組合由儲藏品種和加工工藝決定，儲藏品種不同，工藝不同，主體建筑的組合也不一樣。

使用后的冷庫

冷卻間冷卻間是用來對食品進(jìn)行冷凍加工或冷藏前，預(yù)先冷卻的庫房，水果、蔬菜在進(jìn)行冷藏前，冷庫工程，為除去田間熱，防止某些生理病害，應(yīng)及時，冷庫廠，逐步降溫冷卻，鮮蛋在冷藏前也應(yīng)進(jìn)行冷卻，以免驟然遇冷時，內(nèi)容物收縮，蛋內(nèi)壓力降低，空氣中微生物隨空氣從蛋殼氣孔進(jìn)入蛋內(nèi)面使鮮蛋變壞。肉類在冷卻間短期儲存(中心溫度0~4℃)稱為冷卻肉其肉味較凍結(jié)肉鮮美，當(dāng)果蔬、鮮蛋的一次進(jìn)貨量小于冷藏間容量的5%時，也可不經(jīng)冷卻直接進(jìn)入冷藏間。

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