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裙帶菜的形態(tài)結(jié)構(gòu)介紹:裙帶菜內(nèi)部構(gòu)造與海帶很相似,在成長的孢子體柄部兩側(cè),形成木耳狀重疊褶皺的孢子葉,成熟時,在孢子葉上形成孢子囊。裙帶菜的生活史與海帶很相似,也是世代交替的,但孢子體生長的時間較海帶短,接近一年(海帶生長接近二年),而配子體的生長時間較海帶為長,約1個月(海帶配子體生長一般只有兩個星期)。
裙帶菜屬于褐藻門、褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。它的葉片作羽狀裂,很象裙帶,故名。莖葉相連部分看起來很像萵苣,所以別稱“海萵苣”。據(jù)資料介紹,即食酸辣裙帶菜,裙帶菜為溫帶性海藻,它能忍受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在浙江省的舟山群島及嵊泗島。而現(xiàn)在青島和大連地區(qū)也有裙帶菜的分布,實際是早年先后從朝鮮和日本移植過來的。時下,裙帶菜已成為國際流行的健康蔬菜。
以前的鹽漬裙帶菜一般不易長期保存,榮成市裙帶,而煮沸干燥裙帶菜的另一個優(yōu)點是保存期長達一年,其原因是煮沸干燥裙帶菜含水量很低,鹽漬裙帶菜,可以長期保存。煮沸干燥裙帶菜從表面上看是皺巴巴的黑色小塊,也許給您的印象不是太好,裙帶菜,但其成分與新鮮的裙帶菜幾乎是相同的。如果嫌吃裙帶菜麻煩的人,請食用煮沸干燥裙帶菜,您會感到非常的簡單和方便。
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