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金華市友誼食品有限公司是一家酒水銷售公司。公司營銷網絡遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍色經典、長城、塔牌、caste、啤酒l等。
麥芽制造:大麥(也正在試驗用小麥)浸漬吸水后,在適宜的溫度和濕度下發(fā)芽,發(fā)芽時產生各種水解酶,如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等,這些酶可將麥芽本身的蛋白質分解成肽和氨基酸,燕京啤酒供應,將淀粉分解成糊精和麥芽糖等低分子物質。發(fā)芽到一定程度,就要中止發(fā)芽,經過干燥,制成水份含量較低的麥芽。
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(1)商代的谷芽──蘗和原始的啤酒──醴首先,在殷商的卜辭中出現(xiàn)了蘗(谷芽)和醴這兩個字, 而且出現(xiàn)的頻率不低。綜合卜辭中的有關條文,可以看出蘗和醴的生產過程。這一過程與啤酒生產過程似乎是相同的。
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啤酒發(fā)酵操作規(guī)程檢查:發(fā)酵罐管件、閥門、儀表及冰水、氧氣供應是否正常,如無異常準備進料洗滌:(4步法)
(1)水洗:發(fā)酵罐進料前,先用自來水間歇沖洗15分鐘(少量多次法—連洗三次,每次五分鐘,燕京啤酒供貨商電話,罐內殘留水排凈后再進行下一次,保持出酒閥暢通);
(2)火堿洗:排凈殘留水后,用50-80℃、濃度5%的火堿溶液循環(huán)清洗20分鐘(堿液濃度降低時要及時補充),義烏燕京啤酒,循環(huán)完畢,回收堿液(注意防護-操作時必須帶防護護具,燕京啤酒批發(fā)價格,嚴禁肢體直接接觸)。
(3)水洗:排凈殘留碘液后,再來自來水間歇沖洗份15分鐘,方法同上
(4)雙s氧水洗:排凈殘留水后,再用雙s氧水循環(huán)清洗20分鐘,將罐內殘留雙s氧水排放干凈,關閉排氣閥,進出料閥和出酒閥。
企業(yè): 金華市友誼食品有限公司
手機: 13735797061
電話: 0579-82131339
地址: 浙江省金華市雙龍南街1151號麗晶國際商務大廈23樓