液壓灌腸機：

廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率更佳。該機上部設(shè)有貯料斗、碟形閥，可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。液壓灌腸機可以灌制大肉塊的香腸，臘腸等肉制品，在灌制過程中不會把肉塊絞碎，肉感更突出。液壓灌腸機壓力大，不會產(chǎn)生堵塞現(xiàn)象，出料均勻，操作方便，配用扎線機更加突出設(shè)備特性.

該系列手動灌腸機結(jié)構(gòu)簡單，易于操作，分不銹鋼、噴漆兩種，用戶可以快速地卸下活塞并輕松進行填充，易于清潔的4種透明灌腸管，可以灌裝4種不同規(guī)格的香腸，方便調(diào)節(jié)上下兩級的變速裝置，水平式灌腸機是家庭灌充香腸的好幫手，飯店制作香腸的得力助手。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應(yīng)滾揉機，斬拌機，絞肉機，切肉機，肉丸機，切片機，鹽水注射機，灌腸機，丸子機，切丁機，切塊機等產(chǎn)品，歡迎大家來電咨詢！

灌腸機臘腸的制作

　　配料：鮮豬肉、加碘鹽、花椒粉、辣椒粉等。

　　儲存方法：存放于室溫20度以下干燥陰涼處，可以放在通風(fēng)處，小型灌腸機，冰箱冷藏更佳。

　　制作方法：香腸的主要原料：豬肉為農(nóng)家自喂養(yǎng)的瘦肉型豬的后臀肉。輔料為辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精鹽、腸衣等。豬肉切片，按一定比例把輔料放入攪勻，腌制2小時~3小時；洗凈的腸衣備用。放入腌制好的肉，裝肉要裝得飽滿緊湊。裝滿后每隔20厘米左右再用線繩拴，后用竹簽在腸的外部等距離處扎眼，放掉腸內(nèi)的空氣。香腸放置在通風(fēng)的地方晾13天，晾去多余水分。備好鋸末，將柏樹枝點燃，用鋸末面壓熄，后將香腸掛在事先做好的一個支架上，在密封環(huán)境內(nèi)熏制。時間大約為1天。

　　食用方法：也可以根據(jù)食用習(xí)慣加入佐料蒸、炒、烤即可。

　　原汁原味：將香腸用淘米水泡一下，洗凈后蒸或者煮熟，待冷卻后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味滿口溢香。

小型灌腸機服務(wù)周到由諸城市瑞恒食品機械廠提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。諸城市瑞恒食品機械廠致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為肉制品加工設(shè)備具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!