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使用方法
1、把機(jī)身放在桌子邊沿,將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。
2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭,然后切成長(zhǎng)條,注意不能切太碎,把肉從進(jìn)料口加入,然后順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手柄,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)手感覺(jué)得有點(diǎn)重時(shí),說(shuō)明肉已經(jīng)出來(lái)了,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的手感輕時(shí),說(shuō)明里面沒(méi)肉需要繼續(xù)加肉。
絞肉機(jī)是肉類(lèi)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿(mǎn)足不同產(chǎn)品的需求。
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿(mǎn)足下道工序的工藝要求。
絞肉機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域:
本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡(jiǎn)便、、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。采用全封閉齒輪傳動(dòng),結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠,且維修方便。
絞肉機(jī)是酒店廚房、賓館、酒家、肉類(lèi)加工場(chǎng),工廠、、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無(wú)骨肉類(lèi)的理想加工機(jī)械。
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