香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養(yǎng)食品。中醫(yī)認為其性味甘寒 微澀，超市果蔬貨架展示，歸心胃、大腸經、有清熱止渴、清胃涼血、潤腸、血壓降低排尿，化痰，超市果蔬貨架出售，清熱生津之效。對上火引起的煩渴，腹泄、排泄不通暢、便出血、眩暈、受傷、咽喉腫痛、咳嗽、肺癰皆有效果。含有蛋白質、脂肪，胡蘿卜素、核黃素、鈣、鉀、鐵以及多種微量元素、無機鹽、維生素A、 B、C等

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