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動物油熬油設備介紹物理精煉法的優(yōu)缺點:
?。?)減少輔助材料的消耗,減少廢水對環(huán)境的污染。通過蒸餾和脫酸可以直接得到高質量的混合脂肪酸。沒有堿,沒有肥皂,沒有油,沒有水。沒有必要用酸除去肥皂腳和制造脂肪酸。
?。?)有一定的局限性。幾乎所有的食用油都可以進行化學精煉。但是,物理煉制并不能使yuan油脫酸的各種牌號都達到要求的質量。
?。?)工藝簡單,設備少。脫酸脫臭在同一設備、同一工藝中進行。油不洗;省去了soap處理部分,簡化了流程,降低了操作成本。
食用油精揀的意義
1.增強油脂儲藏穩(wěn)定性
2.改善油脂風味
3.改善油脂色澤
4.為油脂深加工制品提供原料
食用油精煉的主要工藝:
1、脫膠
油脂膠溶性雜質不僅影響油脂的穩(wěn)定性,而且影響油脂精煉和深度加工的工藝效果。油脂在堿煉過程中,會促使乳化,茶籽油精煉設備供應廠家,增加操作困難,增大煉耗和輔助劑的耗用量,并使皂腳質量降低;在脫色過程中,云南茶籽油精煉設備,增大吸附劑耗用量,降低脫色效果。
我們在實際生產(chǎn)中使用的方法是水化脫膠。油脂水化脫膠的基本原理是利用磷脂等膠溶性雜質的親水性,將一定量電解質溶液加入油中,使膠體雜質吸水、凝聚后與油脂分離。其中膠質中以磷脂為主。在水分很少的情況下,油中的磷脂以內鹽結構形式溶解并分散于油中,當水分增多時,它便吸收水分,體積增大,膠體粒子相互吸引,形成較大的膠團,茶籽油精煉設備報價,由于比重的差異,從油中可分離出來。
茶籽油是一種中食用油,茶籽油中含有25%-35%的油脂,屬于不干性油,茶籽油精煉設備供貨商,常溫下為液體,具有茶籽油特定的氣味。茶籽油一般通過液壓榨油機或者螺旋榨油機進行物理壓榨,然后再通過進行精煉加工。茶籽油為一級油標準,所以在進行精煉過程中對精煉設備的工藝、技術要求較高。一般來說要求配套脫蠟設備,也就是凍化機組。
茶籽油含有的不飽和脂肪酸炒鍋80%,尤其是亞油酸含量達20%以上,具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。這就要求茶籽油精煉設備在精煉的同時,要盡可能的保留這些營養(yǎng)物質,流失。茶籽油毛油色澤深,酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質。
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