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烤全羊爐烤好的肉呈褐紅色、肉質(zhì)酥爛、味道香醇、色美肉嫩、濃香撲鼻。烤全羊爐適用于酒店、西餐廳、自助餐廳、步行街、火車站等場所使用。 木炭型電動烤全羊爐保持爐溫在200度的基礎(chǔ)上烤30分鐘后,全自動烤全羊爐,打開艙門,待羊轉(zhuǎn)過來時關(guān)閉旋轉(zhuǎn)開關(guān),噴黃酒,木炭烤全羊爐,刷油,關(guān)門繼續(xù)烤制25分鐘后取出,烤全羊爐廠家,平放在操作臺上,刷油并將肉厚的部位打花刀(如羊腿、背部等)撒上孜然、辣椒、鹽(兩面),口味根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣而定;繼續(xù)放入志銘蒙谷烤羊爐再烤10分鐘即可取出,取下,放在托盤內(nèi),皮朝上,撒蔥花、熟芝麻即可上桌。
我們真誠服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊爐子特點(diǎn):
2、改燃?xì)鉃槟咎孔鳛闊救剂?,回歸原始,味道更加鮮美,采用電機(jī)帶動轉(zhuǎn)軸,不用人工一直站在旁邊轉(zhuǎn)動,讓做烤全羊的人不至于太累; 繼續(xù)放入烤羊爐再烤10分鐘即可取出,取下,放在托盤內(nèi),皮朝上,撒蔥花、熟芝麻即可上桌。
我們真誠服務(wù)于廣大客戶,愿與客戶共同發(fā)展壯大。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)越的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
烤全羊爐羊坯捆扎好后就等上爐烤制了。值得注意的是烤全羊不同于其他食品加 工,因?yàn)槭秤每谖独硐霑r間關(guān)系,沒有提前2個小時預(yù)定的話,漳州烤全羊爐,不能無目的地烤制。只有接到訂餐通知,烤羊師才能把準(zhǔn)備好的羊坯架在火上烤制。
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企業(yè): 博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠
手機(jī): 13356285781
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