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1.預熱:使用電熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電進行預熱,待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后,燃氣海鮮蒸飯柜批發(fā),便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時,務(wù)必緩緩打開蒸汽閥門,海鮮蒸飯柜多少錢,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa,切勿超壓使用。
注:使用外接蒸氣蒸制食品時,電熱裝置和進、排水裝置均不起作用,應切斷電源、關(guān)閉所有進、排水閥門。
2.蒸制食品:開門放入食品進行蒸制前,應關(guān)閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關(guān)閉門把手,方可送電,讓麥瑞蒸飯柜加熱工作。
3.蒸制米飯:按每盤約4kg大米盛裝量,把大米淘洗干凈后,倒入蒸飯盤內(nèi),加入適量水,水應能覆蓋大米,高壓蒸飯柜廠家,平整大米表面,放進蒸飯柜內(nèi),其余操作同上。
1、做好日常清潔工作
蒸飯柜的主要作用就是蒸制各種食物,如果不注意衛(wèi)生就會導致食物被污染,所以在日常使用蒸飯柜的時候應該做好清潔工作,南莊蒸飯柜,及時將蒸柜表面的灰塵以及濺上去的各種油污雜質(zhì)都清理干凈,每天收工之前還要將柜內(nèi)清潔工作做好,避免有食物殘渣殘存在柜中引起細菌的滋生。
2、容器要分層疊放
使用蒸飯柜蒸米飯或其他食物的時候還需要使用不同的容器,這些容器需要保持清潔衛(wèi)生,在清潔的時候要注意不能使用強腐蝕性的清潔劑來清洗,而且在不使用的時候還要分層疊放,并且要讓這些容器保持干燥,以免容器出現(xiàn)變形而影響食物的蒸制,甚至導致容器損壞不能繼續(xù)使用。
一、使用蒸汽蒸飯步驟:
2.打開蒸汽閥門,旋轉(zhuǎn)半圈即可。嚴禁開啟過大,導致箱體變形。
3.在蒸飯過程中,根據(jù)出汽口出汽量調(diào)節(jié)蒸汽閥閥門大小。
4.蒸飯時間約40分鐘
5.蒸飯結(jié)束5-10分鐘后,打開柜門取出米盒。
二、使用電加熱蒸飯步驟:
1.將適量米放入米盒,在把米盒放入箱體,水池注水(水位低于槽池約兩公分后關(guān)閉水閥),然后關(guān)閉柜門。
2.啟動蒸飯柜電加熱電源,開始加熱。
3.蒸飯時間以出汽口出汽后約40分鐘。
4.蒸飯結(jié)束,關(guān)閉電源5-10分鐘后,打開柜門取出米盒。
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