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鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤的生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)廠家不算是很多,甚至網(wǎng)絡(luò)上連冷凍盤的百科詞條都沒(méi)有。但是如果說(shuō)到這究竟是一種什么樣的產(chǎn)品后,你就會(huì)明白,而且是會(huì)很常見(jiàn)到的東西。如果我們?cè)谝恍├鋬霎a(chǎn)品加工廠的話,這些人們就會(huì)更加熟悉。畢竟“冷凍盤”是跟冷凍兩個(gè)字沾邊的。簡(jiǎn)單的描述就是冰箱、冰柜以及大型冷庫(kù)中盛放物品中的金屬盤。
大多數(shù)常見(jiàn)的就是在食品行業(yè)中,比如專門生產(chǎn)速度水餃的企業(yè)。首先將包好的餃子盛放在冷凍盤上,整體放入冷柜進(jìn)行速凍。如果直接將新鮮的水餃放到塑料包裝中,會(huì)造成水餃粘連,造成形狀難看不說(shuō)還容易使餃子露餡。如果直接放入冷凍盤,進(jìn)入冷柜速凍然后再分揀放到塑料包裝袋中,效率就會(huì)高很多了。在國(guó)外有很多的水產(chǎn)企業(yè)同樣少不了這種東西,剛剛運(yùn)來(lái)的新鮮水產(chǎn)品例如海魚(yú)、活蝦等經(jīng)過(guò)工人的挑選,按照不同分類通過(guò)冷凍盤進(jìn)行存儲(chǔ)。
目前鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤的制作工藝沒(méi)有非常復(fù)雜,但是批量生產(chǎn)方面還有許多需要改進(jìn)的地方。 關(guān)于鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤的材質(zhì)方面選擇,也是有講究的。使用的時(shí)候,我們往往進(jìn)行冷倉(cāng)冷凍操作,避免不了潮濕與水滴,這就要使用的冷凍盤材質(zhì)需要質(zhì)量輕而且承重大的情況下不產(chǎn)生變形情況。一般市面上常見(jiàn)的又鍍鋅鐵盤以及其他金屬的冷凍盤產(chǎn)品。
金屬冷凍盤是一種盛放冷凍食品如肉類、水產(chǎn)品等餐飲行業(yè)必備的容器,在食品存儲(chǔ)、保險(xiǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)使用量非常的巨大。目前國(guó)內(nèi)的冷凍盤生產(chǎn)多為作坊式人工加工方式。即:一人旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)盤,螺桿倒動(dòng)主壓模板提升運(yùn)動(dòng),待主壓模板提升到規(guī)定高度之后,另一工人將金屬板放入模具,再由4個(gè)壓模工人分別轉(zhuǎn)動(dòng)長(zhǎng)邊壓模板和短邊壓模板壓下凍盤模具的長(zhǎng)邊和短邊,一個(gè)凍盤的加工工序需要6個(gè)人協(xié)同工作才能完成,工人的勞動(dòng)強(qiáng)度大,且效率低、噪音大、污染嚴(yán)重。由于需要多人配合,鐵冷凍盤生產(chǎn)廠家,不確定因素多,廢品率也較高,基于目前國(guó)內(nèi)冷凍盤加工的落后生產(chǎn)力狀態(tài),筆者設(shè)計(jì)了種全新的冷凍盤加工設(shè)備。該設(shè)備能夠?qū)崿F(xiàn)冷凍盤的全自動(dòng)生產(chǎn),同時(shí)能夠提高生產(chǎn)效率及操作安全性,降低噪音并減少環(huán)境污染。 鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤
原來(lái)我國(guó)的生產(chǎn)鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤的主要方式是人工,雪花鐵冷凍盤,就是說(shuō)一個(gè)人旋轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤,然后另一個(gè)人把金屬板放進(jìn)加工的模具當(dāng)中,接著由四個(gè)工人分別轉(zhuǎn)動(dòng)長(zhǎng)邊的壓模板和短邊的壓模板,終完成定型。這樣的方法,需要多人合作完成,而且勞動(dòng)強(qiáng)度大,鐵板冷凍盤,同時(shí)效率低下,安順鐵冷凍盤,會(huì)產(chǎn)生很大的噪音,不利于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展,因此,我們就需要找出更加完善的方法。 現(xiàn)在我們?yōu)榱私鉀Q這樣落后的生產(chǎn)力,我們需要一種全新的冷凍盤加工設(shè)備,這種機(jī)器能夠完成冷凍盤的自動(dòng)化生產(chǎn),同時(shí)能夠確保安全性還能在一定程度上提高生產(chǎn)效率,這就是冷凍盤自動(dòng)加工機(jī),它具有一整套冷凍盤自動(dòng)化生產(chǎn)系統(tǒng),將會(huì)大幅度的提高該冷凍盤的生產(chǎn)效率,滿足廣大用戶的更多需求。
鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤是很多的海鮮產(chǎn)品以及各種肉類產(chǎn)品進(jìn)行加工、冷藏的必備品。但是,我們使用的冷凍盤總會(huì)發(fā)現(xiàn)使用后的冷凍盤上有很多的污漬,這些污漬很容易滋生的,有的嚴(yán)重的還會(huì)腐蝕鐵冷凍盤雪花鐵冷凍盤冷凍盤,那么怎樣正確的清洗冷凍盤才是安全的呢? 我們清洗冷凍盤的時(shí)候,首先我們要用5%的熱堿水將粘在盤子上的肉粒、油脂清洗下來(lái),因?yàn)闊釅A水能夠和中和盤子上的油脂;然后用清水將盤子清洗一邊,將熱堿水沖洗下來(lái);然后將盤子在82℃以上的熱水浸泡5——10分鐘,將盤子洗干凈,并且做初步的消毒;對(duì)盤子進(jìn)行瀝水、晾干,然后放進(jìn)消毒設(shè)備中進(jìn)行消毒。 這樣我們就完成了對(duì)冷凍盤清洗和消毒,只有做好這項(xiàng)工作,才能保證食品的安全衛(wèi)生。
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