通過高壓靜電將油煙顆粒吸附，油煙凈化系統(tǒng)，然后再排出。油煙凈化一體機(jī)主要起到凈化油煙作用，要求高的，可以內(nèi)置除油煙味模塊，之前是采用活性炭過濾網(wǎng)來除味，不過經(jīng)經(jīng)常更換，現(xiàn)在更多用的是UV光解來除味道。油煙凈化一體機(jī)可以根據(jù)實(shí)際使用情況來決定是否把風(fēng)機(jī)也集合在一起，如果只是單灶，合肥油煙凈化，并且廚房高度足夠的話，可以把風(fēng)機(jī)內(nèi)置，。

作為餐飲單位，廚房油煙凈化設(shè)備，要想保證自身排放的油煙濃度能夠達(dá)標(biāo)就離不開油煙凈化器和設(shè)計(jì)合理的油煙凈化系統(tǒng)。很多朋友可能對(duì)于油煙凈化器都有過簡(jiǎn)單的了解，油煙凈化器批發(fā)，卻對(duì)油煙凈化系統(tǒng)知之甚少。因此，清風(fēng)俠就來給大家介紹幾種比較常見的油煙凈化系統(tǒng)。比較常見的油煙凈化系統(tǒng)一共有3種，分別是一對(duì)一油煙凈化系統(tǒng)、多對(duì)一散風(fēng)機(jī)油煙凈化系統(tǒng)和多對(duì)一集中的風(fēng)機(jī)油煙凈化系統(tǒng)。

靜電式油煙凈化器，是目前技術(shù)成熟且整體造價(jià)偏低的一種凈化方式。其利用靜電原理凈化油煙。油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，油煙氣體電離，微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。靜電式油煙凈化器的凈化率能夠達(dá)到90%，經(jīng)過多年的研究與發(fā)展，靜電式油煙凈化技術(shù)已非常成熟。

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