生態(tài)餐廳是近年來(lái)形成的一種嶄新的餐飲空間形式。以人們回歸自然的美好愿望為出發(fā)點(diǎn)，以對(duì)就餐環(huán)境的生態(tài)化、食材的無(wú)公害以及對(duì)原材料新鮮程度的追求等等，觀光生態(tài)餐廳規(guī)劃，從而形成的一種優(yōu)美的生態(tài)餐飲。

  生態(tài)餐廳又有溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱，就是以一種生態(tài)的形式對(duì)餐廳空間環(huán)境進(jìn)行確切的表達(dá)。一般會(huì)大量用到一些原木、綠植、以及一些無(wú)污染的材料來(lái)形成對(duì)空間氛圍的營(yíng)造。

生態(tài)餐廳建設(shè)應(yīng)考慮的綜合因素有很多，環(huán)保生態(tài)餐廳規(guī)劃，環(huán)境因素：建設(shè)地點(diǎn)的選擇（地理位置、周邊環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、交通情況、周邊經(jīng)濟(jì)狀況、氣候、水文地質(zhì)）經(jīng)濟(jì)因素：建設(shè)規(guī)模的確定（建造成本、土地成本、經(jīng)營(yíng)成本、經(jīng)營(yíng)品種、消費(fèi)群體、消費(fèi)人群及消費(fèi)能力）技術(shù)因素：餐廳的建設(shè)（溫室建筑造型、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、覆蓋材料、系統(tǒng)設(shè)施、內(nèi)部建筑風(fēng)格、綠植種類、造景設(shè)計(jì)、能耗計(jì)算）

 生態(tài)餐廳建設(shè)是一個(gè)集多系統(tǒng)、多為一身的系統(tǒng)工程。隨著社會(huì)和科學(xué)發(fā)展進(jìn)步，越來(lái)越多的元素融入進(jìn)來(lái)，未來(lái)將是主題化、風(fēng)格化。

植物配置：

1.生態(tài)種植區(qū)：種植彩椒番茄等蔬菜，生態(tài)餐廳規(guī)劃，觀賞花卉等。

2.實(shí)踐采摘區(qū)：空地分割成大小不等的區(qū)域，蔬菜生態(tài)餐廳規(guī)劃，游客可以自己體驗(yàn)栽培地，草莓，櫻桃番茄，櫻桃蘿卜等

3.科技推廣區(qū)：先進(jìn)栽培技術(shù)的展示

4.餐飲休閑區(qū)：植物配置按照主題分季節(jié)布設(shè)）

展示主題

景觀要求：原始、生態(tài)、幽深、安寧、安閑、自在、空間幽閉

5.娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)：垂釣區(qū)布置亭臺(tái)假山等小模型

其他空地栽植觀賞花卉

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