雖然貨架類型隨著市場需求在不斷增多，但我們還是非常有必要來了解一下什么是流利類型的貨架。

　　流利類型的貨架顧名思義用的就是一些流利條，把商品放到周轉(zhuǎn)箱或者塑料盒，這時候就利用到商品自重來實現(xiàn)先進先出，而且這種流利類型的貨架是能依靠自身重力沿著滾輪下滑的。

經(jīng)營一家水果店，不管你的店面有多大或者有多小，都會有盈利，超市臘肉貨架，都會賺錢，是很多創(chuàng)業(yè)者小投資的。

　　經(jīng)營水果具有各種規(guī)模：有的是在街邊擺水果攤，有的是和副食店一起聯(lián)合經(jīng)營，也有水果專賣店。每逢夏天，街上還有專門賣水果的卡車，相當于一個流動水果攤。

　　規(guī)模不同，經(jīng)營的水果種類自然也不相同。一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等節(jié)令水果;水果專賣店的品種更多一些，規(guī)模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規(guī)模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車上經(jīng)營的流動水果攤兒則主要是做體積比較大的時令水果，超市臘肉貨架材料，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。

蔬菜的五色——蔬菜的五色，超市臘肉貨架出售，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作

用。各個臟肺之間互相關(guān)聯(lián)，相生相史，如肝太旺傷脾、脾太旺傷、太旺傷心、心太旺傷肺、肺太旺

傷肝，所以我們在日常飲食中不能偏食某一色。要均衡攝取，即午餐多吃青、白，晚餐多吃赤、黃、黑，

這樣可以使王臟都能得到洋養(yǎng)。

蔬菜的五色——蔬菜的五色，即為青、赤、黃、白、黑五種顏色，而五色分別對五臟有不同的作

用。

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