糧食烘干機主要由回轉(zhuǎn)體、揚料板，傳動裝置，支撐裝置及密封圈等部件組成。干燥機是一個與水平方向略成傾斜的圓筒，物料從較高的一端加入，高溫熱煙氣與物料并流進入筒體，隨著筒體的轉(zhuǎn)動，物料由于重力的作用運行到較低一端。在圓筒內(nèi)壁上裝有抄板，把物料抄起又灑下，使物料與氣流的接觸表面較大，以提高干燥速率并增進物料前行。干燥后的產(chǎn)品從底端下部收集。

按谷物與氣流相對運動方向，福州糧食烘干機，烘干機可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。
⒈橫流烘干機
橫流糧食烘干機是我國先引進的一種機型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結(jié)構(gòu)，目前國內(nèi)仍有很多廠家生產(chǎn)。橫流糧食烘干機優(yōu)點：制造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。缺點：谷物干燥均勻性差，單位熱耗偏高，糧食烘干機生產(chǎn)廠家，一機烘干多種谷物受限，糧食烘干機廠家，烘后部分糧食品質(zhì)較難達到要求，內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機可以避免上述的一些不足。
⒉混流烘干機
混流烘干機多由三角或五角盒交錯（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國內(nèi)生產(chǎn)此機型的廠家比橫流的多，與橫流相比它的優(yōu)點是：⑴熱風供給均勻，烘后糧食含水率較均勻；⑵單位熱耗低5%～15%；⑶相同條件下所需風機動力小，干燥介質(zhì)單位消耗量也??；⑷烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種；⑸便于清理，不易混種。缺點是：⑴結(jié)構(gòu)復雜，糧食烘干機多少錢，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；⑵烘干機四個角處的一小部分谷物降水偏慢。

在干燥過程中減少熱損失；一般來說，烘干設(shè)備的熱損失不會超過10%，如果大中型生產(chǎn)設(shè)備保溫得當，熱損失在5%左右。因此，做好干燥系統(tǒng)的保溫工作，但并不是保溫層越厚越好，應確定保溫層的厚度。為防止干燥系統(tǒng)的泄漏，一般采用風機與風機串聯(lián)使用，經(jīng)合理調(diào)整后系統(tǒng)在無壓力狀態(tài)下運行，避免了因干燥介質(zhì)泄漏或環(huán)境空氣泄漏造成對流式干燥機熱效率的損失。

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