在一定程度上提高體系微環(huán)境的極性，有利于降解過程中殼聚糖大分子鏈的打開，即有助于消毒水對殼聚糖糖苷鍵的進攻，終有利于水溶性甲殼低聚糖的獲得。根據(jù)IR光譜，殼聚糖降解前后主要峰的位置都無變化，只是隨殼聚糖相對分子質(zhì)量的降低各峰峰強有所改變，證明了殼聚糖氧化降解制備的寡糖、低聚糖是以開裂殼聚糖的β-1，4糖苷鍵來進行，并使用薄層色譜法鑒定了降解液中單糖-五糖的存在。 本項研究對更好地開發(fā)利用殼聚糖資源，殼聚糖短纖維，促進我國海洋生物制品的發(fā)展具有重要的意義。

殼聚糖纖維的生產(chǎn)工藝

      常見的殼聚糖纖維的生產(chǎn)工藝有濕法紡絲、干濕法紡絲以及靜電紡絲，其中濕法紡絲是工業(yè)生產(chǎn)中常用的制備殼聚糖纖維方法。

      濕法紡絲一般是先將殼聚糖原料溶解于CH3COOH溶液中，經(jīng)過濾脫泡后制成一定黏度的紡絲原液，原液沿管道分配到紡絲位，而后經(jīng)過計量泵、過濾器而流至噴絲頭，壓出噴絲頭后，殼聚糖短纖維制造商，呈細流狀的原液在凝固浴中凝固成固態(tài)纖維，隨后經(jīng)進一步拉伸加工后得到成品纖維。

甲殼素纖維是以天然高聚物蝦皮、蟹殼等為原料加工制成的一種新型動物綠色纖維。近二十年來，隨著人們綠色環(huán)保、保健意識的不斷增強，甲殼素纖維以其天然的功能、良好的生物相容性、豐富的原料資源和優(yōu)良的紡織加工性能成為開發(fā)的熱點，是一種大有發(fā)展前景的纖維品種。

甲殼素是地球上存量極為豐富的一種自然資源，也是自然界中迄今為止被發(fā)現(xiàn)的帶正電荷的動物纖維素。由于它的分子結(jié)構(gòu)中帶有陽離子基團，因而對帶負電荷的各類有害物質(zhì)具有強大的吸附作用。

隨著科技發(fā)展和生活水平的不斷提高，殼聚糖短纖維加工廠，人們更加關(guān)注環(huán)境保護與生活質(zhì)量，因此21世紀織物的功能應以舒適、環(huán)保為重點。

在環(huán)境保護、節(jié)能減排的世界發(fā)展趨勢下，以生物質(zhì)工程技術(shù)為研發(fā)的綠色纖維成為現(xiàn)下研究的熱點，作為生物質(zhì)再生纖維的甲殼素纖維就成為了研究的熱點。

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