生態(tài)餐廳改變了傳統(tǒng)的，封閉的就餐環(huán)境，實(shí)現(xiàn)人與植物，景物體的共生共榮，同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)效益生態(tài)餐廳就是利用保護(hù)種植設(shè)施可以滿足植物生長需求的功能，結(jié)合園林式的景觀配置以及花草，觀光無土栽培設(shè)計(jì)，蔬果，園林植物的種植，營造一個(gè)綠色的生態(tài)型就餐環(huán)境，將餐飲和園林景觀有機(jī)的結(jié)合起來。生態(tài)餐廳結(jié)構(gòu)以鋼構(gòu)、陽光板或玻璃為主體框架，輔以調(diào)溫、降溫的風(fēng)機(jī)、濕簾、中央空調(diào)等系統(tǒng)，滿足于服務(wù)的空間。

生態(tài)餐飲是近年來發(fā)展的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，目前生態(tài)餐飲大多處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級階段，對生態(tài)餐飲內(nèi)涵的認(rèn)識還比較模糊。一些餐廳只停留在概念的層面，與傳統(tǒng)餐廳的區(qū)別在于，它們只建在溫室里，有比較多的園林植物。

利用溫室營造適宜的環(huán)境，在餐廳內(nèi)展示多種主題，讓人們不用旅行就能得到美麗的自然環(huán)境。在餐廳里，我們可以制造異域風(fēng)情，讓人們盡快遠(yuǎn)離城市的喧囂，這是生態(tài)餐廳建設(shè)的主要功能。

公園的西方則設(shè)置釣魚區(qū)域。釣魚區(qū)域有兩種功用。種是餐廳內(nèi)部養(yǎng)殖所用。第二種是顧客釣魚所用，無土栽培設(shè)計(jì)，顧客只需交納一定費(fèi)用，參觀無土栽培設(shè)計(jì)，就可從釣魚區(qū)域自在垂釣，調(diào)得的水產(chǎn)品歸顧客一切。

　　公園的東方則設(shè)置兒童休閑區(qū)。設(shè)計(jì)人員可多思索滿足帶兒童就餐的顧客的需求，環(huán)保無土栽培設(shè)計(jì)，在兒童休閑區(qū)設(shè)置大型的兒童文娛設(shè)備，并放置兒童喜歡的玩具，設(shè)備內(nèi)設(shè)置休憩的長凳，供家長運(yùn)用。

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