餐廳廚房排油煙

風(fēng)機類型選擇：

風(fēng)機的類型非常多，實際選型的時候應(yīng)考慮以下要素：1、電機外置：用于排油煙的風(fēng)機必須使用電機外置型，從而避免油煙進入電機內(nèi)部導(dǎo)致風(fēng)機損壞；如下圖，可見，電機均處于風(fēng)機外部；      2、離心式：因排油煙時需要較大吸力方能將油煙排出，故對排煙風(fēng)機的壓力有一定要求，故應(yīng)使用離心風(fēng)機

主風(fēng)管風(fēng)速的確定：

風(fēng)管風(fēng)速既要考慮系統(tǒng)的運行費用，又要考慮不要因風(fēng)速太大而對周圍的環(huán)境產(chǎn)生噪聲干擾，抽油煙風(fēng)管風(fēng)速一般取10-15m/s。

煙罩吸口的位置和尺寸的確定

煙罩吸口的位置應(yīng)設(shè)置在炒爐的正上方，考慮吸風(fēng)口的風(fēng)速與主風(fēng)管的風(fēng)速相等，故煙罩吸口的長寬尺寸一般設(shè)置為：300×300mm，不能超過：400×300mm。

蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營：餐廳廚房排油煙；蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司主營：餐廳廚房排油煙；

排風(fēng)機設(shè)在機房內(nèi)，排風(fēng)機房宜設(shè)在廚房上部，廚房為公共建筑的一部分時，其排風(fēng)機房宜設(shè)在屋頂層（如廚房在高層建筑的裙房中時，排風(fēng)機房可設(shè)在裙房的屋頂層，這使風(fēng)道內(nèi)始終處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢）排風(fēng)機盡量選用水平出口的離心風(fēng)機（如果必須選用上出口的風(fēng)機，應(yīng)在風(fēng)機殼的下面裝一根泄水管，及時將集水泄掉）

系統(tǒng)與風(fēng)機匹配的基本原理：每個空氣系統(tǒng)對氣流都有一個流動阻力和附加阻力，如果已地確定系統(tǒng)阻力，餐廳廚房排油煙，并提供了理想的進出口工況；當空氣系統(tǒng)設(shè)定一個流量QA時，那么選擇風(fēng)機時的壓力就必須達到滿足系統(tǒng)阻力的要求，當風(fēng)機安裝在系統(tǒng)時，風(fēng)機所產(chǎn)生的全壓的一部分即靜壓用于克服管網(wǎng)系統(tǒng)的阻力，全壓的其余部分消耗在氣流從管網(wǎng)出口時所具有的動能上；風(fēng)機會產(chǎn)生設(shè)計流量QA。

餐廳廚房排油煙

建筑的排油管道通常利用1.4mm的鋼板制成，并且需要縮短水平管道的距離，有3％以上的坡度的排氣罩。餐飲店的排風(fēng)量根據(jù)建成后的餐飲區(qū)域與廚房面積確定，利用換氣次數(shù)對排風(fēng)量進行估算，從而可以得到排風(fēng)支管、排風(fēng)水平干管等的橫截面面積。由于建筑中的餐飲主要是集中經(jīng)營，通常是多家餐廳一起用一個豎井，不確定其排風(fēng)量，所以豎井需要留一些面積為之后的情況做準備，并且一般豎井的排油煙量盡量小于45000m3/h，這樣將會為油煙排放機組的選擇預(yù)留更多的可能，也可以達到國家的節(jié)能要求。

通風(fēng)機的主要性能參數(shù)：

流量、壓力、轉(zhuǎn)速 、功率及效率是表示通風(fēng)機性能的主要參數(shù)，稱為通風(fēng)機的性能參數(shù)。

A.流量：單位時間內(nèi)流經(jīng)通風(fēng)機的氣體容積，稱為流量（又稱風(fēng)量）。常用單位為m3/s（米3/秒）、m3/min（米3/分鐘）、m3/h（米3/小時）。

B.壓力：通風(fēng)機的壓力是指升壓（相對于大氣的壓力），即氣體在通風(fēng)機內(nèi)壓力的升高值，或者說是通風(fēng)機進出口處氣體壓力之差。它有靜壓、動壓、全壓之分。性能參數(shù)是指通風(fēng)機的全壓（它等于通風(fēng)機出口與進口全壓之差）。單拉為Pa（帕斯卡）。

C.轉(zhuǎn)速 ：通風(fēng)機轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)速度的快慢將直接影響通風(fēng)機的流量、壓力、效率。單位為每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)即rpm。

花山區(qū)餐廳廚房排油煙「多圖」由蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司提供。蕪湖富林環(huán)保通風(fēng)設(shè)備有限公司在風(fēng)機、排風(fēng)設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，富林環(huán)保通風(fēng)一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：楊經(jīng)理。