肉丸打漿機(jī)一般可分為慢速打漿機(jī)和快速打漿機(jī)，主要用于肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、包心丸等肉質(zhì)材料的打漿，精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多，所產(chǎn)出的肉丸、魚(yú)丸色澤好、彈性足。

打漿機(jī)的正確使用方法：

1、由電器安裝人員進(jìn)行按電。

2、機(jī)器放置于室內(nèi)后，調(diào)平四處地腳鎖住并鎖緊?？蛰d運(yùn)行觀察其漿葉旋向，從料筒上部看為順時(shí)針。

3、加入適量冰屑至置冰室。加入肉料，蓋上筒蓋。

4、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，緩慢調(diào)節(jié)變頻器速度旋鈕至合適轉(zhuǎn)速，萍鄉(xiāng)肉丸機(jī)，下次開(kāi)機(jī)時(shí)，肉丸機(jī)生產(chǎn)，可打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，漿葉會(huì)在20秒內(nèi)勻速升至所調(diào)轉(zhuǎn)速。

5、工作完畢，將轉(zhuǎn)速調(diào)至較低轉(zhuǎn)速，打開(kāi)出料口壓蓋，肉料會(huì)在漿葉旋轉(zhuǎn)下推至出料口。完全關(guān)閉電源，將剩余肉料清理出筒內(nèi)。

6、工作完成，清理筒內(nèi)及各部件衛(wèi)生。

肉丸機(jī)用于制作豬肉丸、魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)15-35mm，可以制作各類(lèi)爽脆，有韌性、有彈性的豬肉丸、魚(yú)丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等，肉丸機(jī)生產(chǎn)廠家， 不僅花色品種繁多， 口味可自由變換以外， 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。

市場(chǎng)批發(fā)：直接批發(fā)給零售商，每天批發(fā)1-2噸，每斤利潤(rùn)1-2元，月利潤(rùn)6-10萬(wàn)元。

包心肉丸機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，肉丸機(jī)價(jià)格，操作維修 方便、節(jié)能等特點(diǎn)，可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。我們?cè)趯?shí)際操作中，免不了會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的故障，那么我們應(yīng)該怎么排除這些故障呢？

1、故障現(xiàn)象：正常生產(chǎn)過(guò)程中，肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻

產(chǎn)生原因：調(diào)整手柄松動(dòng)，使送餡量不均勻

排除方法：停車(chē)重新調(diào)整出餡量，并旋緊手柄

2、故障現(xiàn)象：正常生產(chǎn)過(guò)程中，撥叉與切刀行程不到位

產(chǎn)生原因：撥叉彈簧疲勞

排除方法：打開(kāi)后護(hù)板更換撥叉彈簧

3、故障現(xiàn)象：機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)而絞龍不轉(zhuǎn)

產(chǎn)生原因：絞龍軸上的銷(xiāo)子沒(méi)有安裝或斷裂

排除方法：銷(xiāo)子對(duì)準(zhǔn)轉(zhuǎn)子槽安好

肉丸機(jī)生產(chǎn)廠家-萍鄉(xiāng)肉丸機(jī)-諸城瑞恒機(jī)械公司(查看)由諸城市瑞恒食品機(jī)械廠提供。諸城市瑞恒食品機(jī)械廠是從事“滾揉機(jī),斬拌機(jī),丸子機(jī),灌腸機(jī),切丁機(jī)等肉,果蔬制品加工設(shè)備”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！聯(lián)系人：李家義。