南寧市恒穗淀粉貿(mào)易公司是一家淀粉預(yù)拌粉等產(chǎn)品原料貿(mào)易商。本公司擁有豐富的產(chǎn)品線和充足的庫(kù)存資源，廣東腸粉專用粉批發(fā)商，門市倉(cāng)庫(kù)位于廣西物流中心省會(huì)－－南寧市上津路江南糧油物流市場(chǎng)，周邊各大批發(fā)市場(chǎng)林立，可全天候通行各類中、大型貨車。

腸粉之所以不能像沙縣小吃一樣“開(kāi)花。”之所以越來(lái)越少人吃，主要應(yīng)該是以下幾點(diǎn):

1、份量太少了。腸粉雖然口感不錯(cuò)，但是份量實(shí)在是太少了，一份腸粉現(xiàn)在很多小食店都賣五元了，就算是路邊攤少也得四元起步了；但是這樣的份量別說(shuō)食量大的人，即使是食量小的人吃一份腸粉，相信也“微不足肚?！币浅詢煞萑荩瑢?duì)于普通的上班族來(lái)說(shuō)成本也高了點(diǎn)吧！不如用這樣的錢吃其它的早點(diǎn)。

廣東腸粉專用粉


      南寧市恒穗淀粉貿(mào)易公司是一家淀粉預(yù)拌粉等產(chǎn)品原料貿(mào)易商。本公司擁有豐富的產(chǎn)品線和充足的庫(kù)存資源，門市倉(cāng)庫(kù)位于廣西物流中心省會(huì)－－南寧市上津路江南糧油物流市場(chǎng)，周邊各大批發(fā)市場(chǎng)林立，廣東腸粉專用粉報(bào)價(jià)，可全天候通行各類中、大型貨車。

原料：

鮮蝦適量、蔥花適量、粘米粉50克、澄粉30克、馬蹄粉8克（2克的誤差是允許的）、水140克、油適量、鹽適量、菜心2棵（焯好）

做法：

1、準(zhǔn)備好鮮蝦，去殼，挑去蝦腸蝦線，煮熟備用，切好細(xì)碎蔥花備用.

2、準(zhǔn)備好粘米粉，澄粉，馬蹄粉。按比例配好粉，加入水沖成米漿

3、米漿加入鹽和適量油，加入鹽是為了讓腸粉蒸出來(lái)的味道不太淡鹽的量比平常做菜的比例要小一些。

4、鍋里放水，燒開(kāi)，廣東腸粉專用粉，水要一直保持燒開(kāi)有蒸汽的狀態(tài)。蒸架，一定要放平。

5、蒸盤先蒸一下，然后在里面涂層油。

6、舀入ー小勺的米漿，順時(shí)針或者逆時(shí)針或者斜方向推，能推均勻就，馬上放入蒸鍋，蓋蓋子。

7、粉皮定型了可以加入蔥花，然后等幾十秒。

8、找一塊刮板慢慢卷起，包住煮熟蝦仁。

9、放入盤子里焯熟的菜心圍邊淋入汁即可。

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做腸粉：找一個(gè)大一點(diǎn)的平盤，好是不銹鋼盤，我用的是做蛋糕的盤子，往盤中薄薄的抹一層食用油，舀一勺米糊，薄薄地均勻地?cái)傞_(kāi)，再倒入一些打散的蛋液，廣東腸粉專用粉供應(yīng)商，再撒一些香蔥碎。

6、放入上汽后的蒸鍋或者蒸箱中，蒸2-3分鐘，直至表面起大泡泡，就可以取出。

7、用刮板把腸粉從一頭刮下來(lái)，如果腸粉比較長(zhǎng)的話，可以從中間截成兩截。

8、把腸粉裝入盤中，淋上醬汁，就可以上桌啦。

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廣東腸粉專用粉供應(yīng)商-恒穗1條龍-廣東腸粉專用粉由南寧市江南區(qū)恒穗糧油經(jīng)營(yíng)部提供。南寧市江南區(qū)恒穗糧油經(jīng)營(yíng)部為客戶提供“玉米淀粉,腸粉專用粉,廣式陳村粉專用粉,澄面小麥淀粉”等業(yè)務(wù)，公司擁有“玉米淀粉,澄面小麥淀粉,腸粉專用粉”等品牌，專注于淀粉等行業(yè)。，在南寧市江南區(qū)沙井大道上津路5號(hào)江南綜合市場(chǎng)中心10棟10號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：吳先生。