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高速肉丸打漿機(jī)選用不銹鋼,3分鐘出漿,生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維,生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是潮州肉丸的打漿機(jī)。 完成打肉、配料、攪拌成漿,比手工的打漿更精細(xì),所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好,色澤潔白。
慢速打漿機(jī) ,速度慢,但是工作過程更加細(xì)膩。
肉丸機(jī),現(xiàn)在一般有兩種:肉丸成型機(jī)和包心肉丸機(jī)。
肉丸成型機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑可達(dá)15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎(chǔ)上大大降低了生產(chǎn)成本。
肉丸包心機(jī)為包餡肉制品成型設(shè)備,能生產(chǎn)出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等,并可做不包餡的各類丸子、所生產(chǎn)的丸子具有包餡多,丸子圓度好,生產(chǎn)速度可調(diào),衛(wèi)生方便。
肉丸機(jī)并非單純的機(jī)械設(shè)備,其與食品生產(chǎn)息息相關(guān),其重要不言而喻。肉丸機(jī)是食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中直接與食品接觸的載體,且不是一次性生產(chǎn)用具,它的材質(zhì)、結(jié)構(gòu)等方面的衛(wèi)生、環(huán)保性等因素都會(huì)直接影響到食品的質(zhì)量,間接關(guān)系到人們的生命健康。肉丸機(jī)是食品工業(yè)發(fā)展的重要成果,也是食品工業(yè)發(fā)展的未來方向,其所涉及到的安全、衛(wèi)生等因素都將直接關(guān)系到食品本身的質(zhì)量與安全。
肉丸營銷方案:
1、肉菜市場(chǎng):在3—5個(gè)肉菜市場(chǎng)設(shè)點(diǎn),以連鎖的形式經(jīng)營,魚丸機(jī)報(bào)價(jià),每個(gè)肉菜市場(chǎng)日銷量100—200斤,每斤利潤控制在4—6元,月利潤3萬元以上。
2、超級(jí)市場(chǎng):超級(jí)市場(chǎng)每天銷量100—300斤,能聯(lián)系到2—3家超市,除去商場(chǎng)費(fèi)用每斤利潤2—3元,月利潤2萬元以上。
3、火鍋店:聯(lián)系5—10家生意興隆的火鍋店,每家店豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉及其它丸子每個(gè)品種各10—20斤/天,每斤利潤2—3元,月利潤12000—30000元以上。
4、鬧市區(qū)各類休閑小吃店: 直接配送各類休閑小吃店,每個(gè)店每天的銷量也在15—30斤,每斤利潤2—3元,能聯(lián)系5—10家,月利潤9000—18000元。
5、市場(chǎng)批發(fā):直接批發(fā)給零售商,每天批發(fā)1-2噸,每斤利潤1-2元,月利潤6-10萬元。
企業(yè): 諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
手機(jī): 13793650300
電話: 0536-6095785
地址: 山東省諸城市人民醫(yī)院西2.5公里路北(殼牌加油站東臨)