在清末，民國(guó)時(shí)期的中華民國(guó)學(xué)者徐巍表示，廣式金融蛋糕價(jià)格昂貴。一方面，粵語(yǔ)資本強(qiáng)，另一方面，它富有自我奉獻(xiàn)：“公司的月餅，有必須。還有四百銀幣;有也是冠生園的，但一百元。其中只有一個(gè)有五元銀幣。石的首都，關(guān)勝，廣東人的數(shù)量，購(gòu)買月餅，牛角和粵語(yǔ)的價(jià)格人們，否則他們就是陌生人和。這意味著這種實(shí)力足以讓人看到廣東人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而且他們是自給自足的?！盎浭皆嘛炞龅煤芫拢嘛灦嗌馘X，在不久的將來(lái)確實(shí)可以賺到金錢和財(cái)富。因?yàn)樵缙诘奈墨I(xiàn)，冰皮月餅，如干隆《康居筆記匯函》，記錄了中秋的習(xí)俗：“八月份看月亮，它仍然被剝?nèi)チ宋伵：臀伵?。”根本沒(méi)有提到吃月餅。雖然后面提到的文獻(xiàn)，廣東人在中秋節(jié)吃月餅，但只強(qiáng)調(diào)月餅外面的食物。例如，由范段雕刻的《廣東通志》說(shuō)：“8月15日的中秋節(jié)是月餅，像月亮，剝皮，吃甜瓜，喝利口酒。

“雕刻《粵中見(jiàn)聞·時(shí)序》之后，人們強(qiáng)調(diào)月餅來(lái)了：”中秋節(jié)怎么樣？到月底，芬芳的香味更濃郁?？梢哉f(shuō)，廣東人制作月餅的壓力很大，主要是因?yàn)閺V東人有錢，飲食壓力越來(lái)越大，他們會(huì)把配方應(yīng)用到月餅上。

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據(jù)說(shuō)月餅起源于唐代。據(jù)說(shuō)它是匈奴勝利后的解溪食品，也據(jù)說(shuō)是商州時(shí)期出生的。 “月餅”一詞早出現(xiàn)在南宋吳子木的《夢(mèng)梁錄》中，但中秋節(jié)吃月餅的記錄早見(jiàn)于明代元代。 《西湖游覽志余》：“ 8月15日稱為中秋節(jié)。人們使用月餅分享團(tuán)圓?！?/p>

自明清以來(lái)，“月餅”已與中秋節(jié)聯(lián)系在一起，作為一種特殊的節(jié)日食品。它也開(kāi)始有大量的文人詩(shī)來(lái)表達(dá)情感，例如楊光復(fù)的《淞南樂(lè)府》 :

閩南很好，東西存放在秋天。月餅充滿了桃肉餡，冰淇淋是甜蜜的蔗糖奶油，新山谷逐漸露面。

楊米仁《都門竹枝詞》 :

該小組總共有枕頭和甜瓜。月餅在寶塔的頂端很高，這個(gè)家庭是給兔子的。

在清代，朱瑜寫了朱志子《燕臺(tái)口號(hào)一百首》 :

恭喜中秋節(jié)，蛋糕就像一個(gè)圓的影子。龔宮月亮洞的翻新工程也是白人之夜。自清朝確定中秋節(jié)開(kāi)始吃月餅以來(lái)，這一習(xí)俗一直延續(xù)到今天，各地也出現(xiàn)了不同的月餅“武術(shù)”。關(guān)于月餅的種類，有一種俗稱“北京南光，東蘇西qiao”的說(shuō)法，它是北京式月餅，粵式月餅，蘇聯(lián)式月餅和月式月餅的四個(gè)類別。再加上相同的聲譽(yù)。月餅，這五個(gè)月餅的聲譽(yù)是的。

01粵式月餅粵式月餅現(xiàn)已席卷，粵菜月餅遍布各地。我母親從單位帶來(lái)的禮物盒中無(wú)處不在，前男友在冰箱角落留下的食物，朋友節(jié)前的分享，糕點(diǎn)店前的測(cè)試.甜品的主要特點(diǎn)是薄，餡多。通常一個(gè)人不能吃太多，需要吃飯，但也要快樂(lè)。據(jù)說(shuō)粵式月餅的終定型與當(dāng)?shù)氐母恻c(diǎn)店33，354分不開(kāi)。這是清光緒時(shí)期在廣州開(kāi)設(shè)的糕點(diǎn)店?？腿丝偸菍?duì)食物感興趣。后來(lái)，生意異常繁榮和。由于餡使用蓮子，故改名為“蓮香樓”。廣州的多家餐館和商店也紛紛效仿，掀起了一波粵式月餅潮。

      中秋節(jié)滿月，漆黑的夜晚，各種道路的月餅開(kāi)始顯現(xiàn)出它們的力量。孩子們的月餅并不比那些吃月餅的人好。它們只比月餅大。每個(gè)家庭的孩子都不想失去。他們不會(huì)在月亮前透露一個(gè)詞和一句話，等待公眾的贊美。

       我兄弟的月餅每年都是由第二代堂兄買來(lái)的。第二個(gè)堂兄有一個(gè)蛋糕工廠的親戚。每年，兩個(gè)月餅都是私人定制的。月餅大小不能丟失，每年都可以采用顏色。那天晚上，在外出之前，他會(huì)充滿香氣和熱情，他會(huì)一個(gè)接一個(gè)地叫月餅來(lái)呼喚一個(gè)好伙伴，他們會(huì)在爭(zhēng)吵中走在路上。當(dāng)孩子們比月餅大時(shí)，寧夏月餅，糯米糕的優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的。紅紙被包裹在下面，香入白色表面。手就像一只大盤雞。

       孩子們手里拿著月餅，燃燒著的香火燃燒得像晚上一只飛翔的螢火蟲，很漂亮。當(dāng)我遇到對(duì)手時(shí)，我拿出月餅來(lái)比較它們。如果我有一個(gè)比其他家庭的孩子更大的月餅，銀川月餅，我會(huì)滿意地笑自己。如果我輸了，我不在乎他是否是這個(gè)月的老板。跟著他，繼續(xù)走。下一個(gè)人正在走下坡路。

      當(dāng)你走在街上時(shí)，你已經(jīng)厭倦了尋找一片空地。 8月15日的月亮圓潤(rùn)明亮，地面明亮。孩子們輕松地玩游戲。比賽結(jié)束后，月餅價(jià)格，火被擱置。，當(dāng)人們記得吃月餅時(shí)，香火已經(jīng)熄滅了。

      大家伙幾乎餓了，他們不太注意吃月餅。打開(kāi)月餅是為了看看里面是否有幾個(gè)雞蛋。寧夏月餅，如果雙黃雞蛋不僅樂(lè)于開(kāi)懷大笑，還需要花一周的時(shí)間才能看到鄰近的孩子。整個(gè)嘴巴的一些急切的嘴巴不能說(shuō)話，就像米飯里的小青蛙一樣，這讓每個(gè)人都開(kāi)心。

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