節(jié)儉自由選擇大眾食品

　　每餐提供10各種不同的價(jià)格、等級(jí)和口味。餐飲人員可依據(jù)個(gè)人愛好選擇不一樣的菜肴，不受數(shù)量和種類的制約，能自由滿足員工的多樣性和自由組合。企業(yè)只需為員工提供廚房設(shè)備、用餐空間和住宿。其余由承包商管理，非常方便。

　　食堂承包合同中的細(xì)節(jié)部分將在初步交涉中進(jìn)行基本建設(shè)，承包公司也會(huì)掌握企業(yè)數(shù)量，并依據(jù)企業(yè)具體情況制定符合企業(yè)的食堂合同模式。如果擔(dān)心不能更好的發(fā)揮承包的作用，可以參考以上內(nèi)容展開具體的實(shí)際操作，確保承包工作能更順利的進(jìn)行下去。

品牌樹立的設(shè)想

1. 規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細(xì)處見真情，以情情見功夫

餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對(duì)客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，單位食堂承包，充分體現(xiàn)對(duì)賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識(shí)，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動(dòng)”的感受，溫馨服務(wù)的回味。

2保持看家特色菜品，及時(shí)新菜，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實(shí)力

餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，數(shù)的廚師（行政總廚，各點(diǎn)廚師長）承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)師和工藝師的責(zé)任，企業(yè)單位食堂承包，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實(shí)施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。

選擇農(nóng)副產(chǎn)品配送公司，承包單位食堂，很重要的一點(diǎn)是看這個(gè)公司在食品安全上怎么下功夫。比如這個(gè)配送公司有沒有冷鏈配送設(shè)施，單位食堂承包服務(wù)，有沒有成熟的食品檢測設(shè)備，配送的食品有沒有當(dāng)天的檢測報(bào)告？當(dāng)然，如果配送公司有農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就更好了，因?yàn)槭称钒踩斜Ｕ稀?/p>

全市蔬菜流通行業(yè)通過采取農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，集中各類蔬菜用戶一次性配送，解決蔬菜物流過程中路線不合理、成本高等問題，改善蔬菜運(yùn)輸和整個(gè)物流體系，從而提高城市蔬菜流通的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

蔬菜流通企業(yè)通過發(fā)揮自身的大型倉儲(chǔ)、現(xiàn)代化設(shè)備和先進(jìn)的儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)，可以方便地調(diào)節(jié)城市蔬菜供應(yīng)，降低蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)中的諸多不確定風(fēng)險(xiǎn)。免除城市菜籃子緊張的擔(dān)憂。

單位食堂承包服務(wù)-單位食堂承包-蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理由蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司提供。蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁面的商盟客服圖標(biāo)，可以直接與我們客服人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！