本公司生產(chǎn)的真空滾揉機均采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。各傳動軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm） 電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家品牌，以確保整機質(zhì)量。 本機采用不銹鋼制作，滾筒一次成型校正，確保其圓整度，運行平穩(wěn)、無噪音。

全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術(shù)功能，熱賣雞腿滾揉機生產(chǎn)商，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。該機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，，使用效率更高。

肉制品中采用真空滾揉的優(yōu)點在于：通過抽真空，能排出肉品原料及其滲出物間的空氣，這樣在以后的熱加工中不致產(chǎn)生熱膨脹現(xiàn)象破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空滾揉還有助于改善腌肉制品的外觀顏色。肉制品腌制過程中的氧化反應(yīng)對制品的外觀顏色極為不利。采用真空滾揉在長時間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應(yīng)。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時，也有助于清除肉塊中的氣孔，并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高，否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來，影響了肉餡的質(zhì)量。一般真空度在-0.07～-0.08 mpa即可。 鹽水注射機與真空滾揉機搭配使用方法、提高產(chǎn)品比重、迅速的重要技術(shù)。

使用真空滾揉機可得到以下效果:1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收2.增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口4.增加保水性，提高出品率5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

肉串滾揉機  骨肉相連滾揉機   雞柳滾揉機   驢肉真空滾揉機 ，雞腿滾揉機，鴨肉滾揉機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。雞鴨驢肉真空滾揉機同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。雞腿滾揉機圓筒體的轉(zhuǎn)停運行均有時間繼電器自動控制，正反轉(zhuǎn)時間可根據(jù)實際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定。

匯康牌真空滾揉機，匯康生產(chǎn)的真空滾揉機均采用進口軸承，精度高，運行平穩(wěn) 。各傳動軸經(jīng)高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm）

電機變速箱、真空泵、電器部件均采用國家品牌，以確保整機質(zhì)量。

匯康牌真空滾揉機，本機采用不銹鋼制作，滾筒一次成型校正，確保其圓整度，運行平穩(wěn)、無噪音。

匯康牌真空滾揉機，使用真空滾揉機可得到以下效果:

    1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

    2.增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

    3.保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

    4.增加保水性，提高出品率

    5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

安徽熱賣雞腿滾揉機生產(chǎn)商由諸城市匯康食品機械有限公司提供。諸城市匯康食品機械有限公司在肉制品加工設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，匯康食品機械一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：鄭經(jīng)理。同時本公司還是從事多層烘干機，網(wǎng)帶輸送烘干機，全自動烘干機的廠家，歡迎來電咨詢。