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丸子斬拌機(jī)惠設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),關(guān)鍵部位采用加工中心加工,保證加工精度,外觀工藝經(jīng)特殊處理,協(xié)調(diào)大方。整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙、噪音小、震動(dòng)小。機(jī)內(nèi)選用進(jìn)口軸承,新型丸子斬拌機(jī)惠,轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼采用特殊工藝處理。
丸子斬拌機(jī)惠斬拌機(jī)系列用途:
丸子斬拌機(jī)惠整個(gè)肌肉細(xì)胞被包在一層結(jié)締組織的膜(即細(xì)胞壁)之中,只要這層膜完整,肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白只能保持組織內(nèi)部的水分,不能保持外來(lái)水分,因此,在斬切的過(guò)程中必須把細(xì)胞壁打開(kāi),使細(xì)胞質(zhì)能游離出來(lái),結(jié)構(gòu)蛋白的殘片游離出來(lái),雙速斬拌機(jī),吸收水分,40型丸子斬拌機(jī)惠,并通過(guò)吸水膨脹后形成網(wǎng)狀的蛋白質(zhì)膠體。這種蛋白質(zhì)膠體還能吸收脂肪粒,并且在加熱時(shí),能防止脂肪粒之間的結(jié)合,為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)提供了保障。雙速斬拌機(jī)
丸子斬拌機(jī)惠斬拌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,海南丸子斬拌機(jī)惠,使效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
斬拌機(jī)采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。斬拌機(jī)要按規(guī)律正確使用
首先,在使用它的時(shí)候,我們要注意用電方面的常識(shí),一定要保證電壓的穩(wěn)定。如果,青島斬拌機(jī),電壓不穩(wěn),多功能丸子斬拌機(jī)惠,就會(huì)影響它的使用。
其次,使用它絞肉和攪拌的時(shí)候,一定不能把太大的骨頭放進(jìn)去攪拌,一定要把肉中的骨頭剔除出去。如果,攪拌這樣較硬的骨頭,會(huì)給攪拌機(jī)帶來(lái)較大的磨損,影響以后的攪拌或粉碎的效率。
后,斬拌機(jī)特點(diǎn),使用過(guò)后要把它清理干凈,斬拌機(jī)用途,以免一些雜物沉積在里面,這樣,不僅對(duì)于以后攪拌的肉類(lèi)不衛(wèi)生,還會(huì)影響斬拌機(jī)的使用壽命。
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