寧夏月餅，榛子，豆制品，清真月餅，廣東月餅，潮汐月餅，蘇聯(lián)月餅

面粉，糖，棗，油，松子，水，烤箱，印模等材料。面團(tuán)和糕點(diǎn)的制作方法與大糕點(diǎn)相同。將皮革和油性蛋糕分成10小塊，將油性蛋糕一層一層地包裹在皮中，將生面團(tuán)卷起并折疊成生面團(tuán)，然后將棕櫚餅壓扁成煎餅狀，制成塞。

該材料以5公斤計(jì)算，每公斤制作12個(gè)月餅。首先將皮革變成面團(tuán)。面團(tuán)是1.6kg，面團(tuán)是0.775kg。將糕點(diǎn)包裹在皮革中，然后用滾輪將其壓入皮膚（0.67厘米）。將其卷成圓形條，用小刀切成10塊，然后沿著切口將小毛坯的末端折入內(nèi)部，中秋月餅，然后用手掌將其折成薄餅狀。

月餅象征著團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝的開始。如果我們比較明朝的月餅和中秋節(jié)的民間傳說，我們應(yīng)該能夠看到月餅的歷史軌跡。中秋節(jié)后，全家人將坐在一起，吃月餅和月餅。因?yàn)樵嘛炓彩菆A形的，廣式月餅，并且由家庭共享，所以它逐漸形成了代表家庭團(tuán)聚的月餅的含義。

五人月餅里面有什么？

核桃仁，花生，松子，仁，洗凈的芝麻籽，冬瓜蜜餞等。

五人月餅是中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。武仁月餅在各地都有銷售。它們是中秋節(jié)中的月餅。它具有配料精細(xì)，皮薄，餡料鮮美，不易破碎，攜帶方便的特點(diǎn)。該月餅呈鼓狀，略微鼓起，圖案和文字清晰，形狀正確，皮膚未，月餅?zāi)膫€(gè)好，餡料未暴露，拐角清晰；邊緣為牙齒顏色，底部為棕紅色。味道甜，軟而脆，有許多堅(jiān)果的氣味。

五人月餅餡主要使用植物性原料，如核桃仁，寧夏月餅，杏仁，芝麻，瓜子，山楂，蓮子，紅豆，棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。植物種子含有高含量的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，有利于軟化血管以防止動(dòng)脈化；礦物質(zhì)有益于增加流行能力，預(yù)防兒童鋅缺乏和鐵缺乏。

廣式月餅做法

材料

主料：低筋面粉450g，奶粉50g，糖漿390g，液體油150g，鹽5g，小蘇打2.5g餡：豆瓣醬，紫薯，蓮子蛋黃，菠蘿

1.將低筋面粉，奶粉和小蘇打粉混合進(jìn)行篩選。 2.將糖漿和液體油充分混合，在粉末中充分混合，然后揉成面團(tuán)。 3.冷藏并放松5小時(shí)，取出并分成25克。 （皮：填充=1:4）提交40克蓮藕餡或豆瓣醬。 4，放入模具，壓到月餅型到烤盤。 5，烤箱預(yù)熱時(shí)間，放入烤箱烘烤，烘烤10min，6，取出外部刷蛋液，然后放入烤箱烘烤5min。

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