蔬菜的四性——即寒、涼、溫、熱四種屬性，介于這四者中間的為平性。中醫(yī)將食物分成四性，

是指人體吃完食物后的身體反應。如吃完之后身體有發(fā)熱的感覺為溫熱性，超市散裝食品架，如吃完之后有清涼的感覺則為

寒涼性。了解食物的屬性，再針對自己的體質食用，對身體大有裨益。四性

功效

適應體質

主要蔬菜寒

清熱降火、解暑除燥，能消除或減輕。溫熱性，如容易口渴、怕熱、喜歡冷飲或寒癥者。芹菜、

大白菜、空心菜涼

冬瓜、白蘿卜、萵筍溫可抵御寒冷、溫中補虛，消除或減輕寒癥。

寒涼，如怕冷、手

腳冰涼、喜熱飲的人或者。生姜、韭菜、蒜、香菜、蔥

辣椒平開胃健脾，強壯補虛，容易消

化。

各種體質都能食用。

黃花菜、銀耳、胡蘿卜

 

 火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防、大等功效，還有豐富的纖維，能夠預防?；瘕埞泻幸话闶吖休^少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到的作用。它富含劑維生素C，超市散裝食品架采購，能美白皮膚防黑斑。除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富?！瘕埞且环N低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防、大等功效，還有豐富的纖維，超市散裝食品架求購，能夠預防。

蛋白質、脂肪含量都不高。生糖指數約為42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。對于血糖高、或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴蓮仍需謹慎，能減飯量再吃榴蓮，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。智利車厘子

糖分多，超市散裝食品架定制，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中，是補鐵、益腦良品，患者不宜貪嘴。美國提子

提子皮和提子籽內含有物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當于二兩米飯的熱量，患者不宜多吃。

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