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5安裝、調(diào)試

5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

5.2使用前對(duì)各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動(dòng)，開(kāi)關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，并檢查現(xiàn)有電源電壓與銘牌所示額定電壓是否相符。

5.3檢查菜盤內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來(lái)硬性雜質(zhì)引起刀具及其他機(jī)器零件損壞。

5.4將橡膠電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開(kāi)關(guān)）的引出線接線端子上。

5.5閉合開(kāi)關(guān)，啟動(dòng)開(kāi)啟按鈕，視菜盆轉(zhuǎn)向逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)為正確，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無(wú)異常聲音時(shí)方可開(kāi)機(jī)。

6使用操作牛肉丸子斬拌機(jī)，牛肉丸子斬拌機(jī)哪家好，牛肉丸子斬拌機(jī)哪家好

6.1機(jī)器工作前，檢查菜盆內(nèi)有無(wú)異物，且被切物料中不得夾雜堅(jiān)硬異物，以免損壞刀片或發(fā)生其他故障。

6.2投放的蔬菜大小以不接觸刀護(hù)罩為宜，大塊蔬菜可先切成小塊在投放，投菜過(guò)程中切勿將異物錯(cuò)投菜盆中，否則將損壞刀具。

7常見(jiàn)故障與排除

不銹鋼斬拌機(jī)斬拌機(jī)特點(diǎn)：

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工標(biāo)準(zhǔn)度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7.斬拌機(jī)主要分為：雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)

8.適用于原料肉、魚(yú)類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工。

可選用變頻調(diào)速及自動(dòng)進(jìn)料。

轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋邊沿，有效的防止了滲料溢料的現(xiàn)象，設(shè)有放水閘，易清洗。配有配料添加口，自動(dòng)出料。

本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

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匯康牌高速斬拌機(jī)，高速果蔬切碎機(jī)惠，刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行，使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。

選用變頻器和變頻電機(jī)，雙速變頻斬拌機(jī)材質(zhì)，雙速斬刀速度在300-3000轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，變頻高速斬刀速度在0-4500轉(zhuǎn)/分間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，節(jié)能。

匯康牌高速斬拌機(jī)，多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。

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