濕式油煙凈化器，循環(huán)水進入運煙罩進水管，油煙凈化，經設計特別的噴頭呈扇形霧狀噴入煙罩內，廚房油煙凈化，覆蓋的面積寬闊，無死角，之后利用系統強制抽風，在油煙或爐煙往上面流動的過程中與霧水交叉混合，此時由于風速不高，加入化油劑的水霧與油煙混合并產生皂化反應，對油煙起凈化分離作用，油及氣味全隨水而去。穿過霧水區(qū)的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下，氣體被抽風系統的風機抽走。

有質量好的如天瓏油煙凈化器可以達到98%以上，油煙凈化一體機，凈化效率好的油煙凈化器基本可以做到目測沒有煙的程度。抽油煙機風量相對于油煙凈化器來說不算大，一般1-2個爐灶的家庭廚房可以輕松過來；而油煙凈化器從4000風量到32000風量都有，針對的是大型多人廚房或場所，功率相對較高。一般的家用抽油煙機體積不算大，一個人可以輕松搬動安裝；。

像這種情況，就需要油煙凈化一體機，就是把油煙凈化器集合在煙罩里面，相對來說省了不少空間，不過對于廚房的高度有要求，廚房要求至少不少于3米以上的高度。了解一臺設備，組合式油煙凈化，首先要了解它的構造，目前油煙凈化一體機主要是采用靜電來吸附，采用靜電式油煙凈化一體機是由過濾網，高壓靜電電場，控制箱及外殼（也就是煙罩組成），要求更高的，會內置UV光解模塊或是活性炭用來除味。

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