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注意事項(xiàng):
1、要求冷藏柜水果擺放整齊;
2、要求冷藏柜水果顏色搭配活潑,鮮明;
3、部分熱帶水果和精品水果如果陳列在冷藏柜會(huì)增加損耗,造成壞爛;
如:山竹、芒果類、木瓜、榴蓮、香蕉、釋迦等商品;
注意事項(xiàng):
1、有亮感、同一類的產(chǎn)品及大小均勻的鮮果都放在上面一層。
2、第二層的商品一般放一些
果體比較大的水果,顏色青、黃、紅搭配開,比較有果實(shí)豐滿的感覺。
3、第三層放一些果實(shí)體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品
注意事項(xiàng):
1、對(duì)部分水果可以封裝一些盒裝商品進(jìn)行銷售;
2、盒裝商品封裝時(shí)果個(gè)大小分開封裝;
3、對(duì)于剛上市的鮮果,等商品在價(jià)格較高時(shí),可以封裝起來,從而降低報(bào)損。
4、封裝商品時(shí),要求果品顏色好的一面向上,商標(biāo)貼于保鮮盒的右上角。
冰箱在保存食物,延遲食物保質(zhì)期上發(fā)揮著重大的作用。但是冰箱也有“發(fā)小脾氣”的時(shí)候,很多時(shí),冰箱里的冷藏室會(huì)結(jié)一層冰,這給大家?guī)碓S多的不便。
現(xiàn)象一:老冰箱冷藏室結(jié)冰后不制冷
解決辦法:這種現(xiàn)象一般是制冷劑泄露而產(chǎn)生的不制冷。初步可以聽聽壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音是否較平時(shí)的音量小。如果是的話,再測(cè)試下冷凝管的溫度。冷柜工作一段時(shí)間后,箱內(nèi)蒸發(fā)器表面會(huì)結(jié)一層霜,若是霜層厚度超過6毫米,會(huì)引起制冷作用下降,增加電耗,減少冷柜壽命。當(dāng)溫度較低的情況下可以判斷是制冷劑不足產(chǎn)生的原因。這時(shí)候只需要添加制冷劑即可。如果不清楚如何添加制冷劑,可直接聯(lián)系維修售后電話。
現(xiàn)象二:新買冰箱冷藏室結(jié)冰
解決辦法:因?yàn)槭切卤?,所以在做故障排除時(shí)先確定下冰箱門是否沒關(guān)。在冰箱門沒有關(guān)好的情況下會(huì)導(dǎo)致冷藏室結(jié)冰。接下來只需要將冰箱冷藏室中的冰處理一下關(guān)好門即可。這種冷藏柜整體上的的造型通常是立式的,經(jīng)常見到的就是賣冷飲小吃的小店里用的汽水冷藏柜了。如果不是沒關(guān)好門產(chǎn)生的結(jié)冰問題,可以結(jié)合現(xiàn)象一查看下冰箱溫度設(shè)置問題。倘若不是這兩個(gè)問題,可以聯(lián)系售后進(jìn)行處理。
現(xiàn)象三:冰箱冷藏室后壁結(jié)冰是怎么回事
解決辦法:出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是內(nèi)部蒸發(fā)器管道與內(nèi)膽之間的距離挨得太近的原因引起發(fā)泡被浸濕。從而導(dǎo)致冷凝氣擴(kuò)散到內(nèi)膽時(shí)形成結(jié)冰
立式風(fēng)幕柜定做哪個(gè)牌子好生產(chǎn)廠家分享冰柜和冰箱的區(qū)別
冰柜和冰箱很多人在使用,但是并不知道這二者的區(qū)別,今天冷藏柜照明燈,LED冰柜燈管生產(chǎn)廠家就為大家來分享一下這二者冰柜和冰箱的區(qū)別。
生活中我們不會(huì)把冰柜和冰箱分的很清楚,冰柜和冰箱都起到對(duì)食品保鮮的作用,但是嚴(yán)格意義上來講的話,冰柜和冰箱是有區(qū)別的:
一,下邊對(duì)冰柜和冰箱的從概念上進(jìn)行區(qū)別,希望能讓大家清楚的區(qū)分開來。
1,冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱,帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。1910年世界上臺(tái)壓縮式制冷的家用冰箱在美國(guó)問世。1925年瑞典麗都公司開發(fā)了家用吸收式冰箱。小孔通到下面是有彎度的管,用東西捅不能解決的,打開冰箱后面的小蓋子,就能看到排水的管頭,對(duì)著管子用力吹就可以把雜物吹出。1927年美國(guó)通用電氣公司研制出全封閉式冰箱。1930年采用不同加熱方式的空氣冷卻連續(xù)擴(kuò)散吸收式冰箱投放市場(chǎng)。1931年研制成功新型制冷劑氟利昂12。50年代后半期開始生產(chǎn)家用熱電冰箱,中國(guó)從50年代就有了生產(chǎn)電冰箱。
2,冰柜,是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。的冰柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長(zhǎng)久,又使冰柜外觀平整結(jié)實(shí)。商家為關(guān)注的則是冷柜設(shè)備的選擇,其實(shí)餐飲店的冷柜設(shè)備種類并不復(fù)雜,主要有以下幾款:后廚廚房冰箱想要烹飪出色香味俱全的菜品來吸引顧客,則一定要保證食材的新鮮,良好的儲(chǔ)存環(huán)境,才能保證食材口感,也是成為美味佳肴的前提。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高,管接頭少的優(yōu)點(diǎn),可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸,擴(kuò)大了傳遞面積,能加快制冷速度。
二,冰柜和冰箱主要的區(qū)別如下:
1,冰柜和冰箱的區(qū)別—存儲(chǔ)空間不同
冰箱一般有兩個(gè)儲(chǔ)存空間,一個(gè)用于冷凍食品的,溫度在零下18度以下;另個(gè)是冷藏食品的,溫度在1-10度之間,用于短時(shí)間對(duì)食品的保鮮。適合家庭使用,立式風(fēng)幕柜定做哪個(gè)牌子好,多為立式結(jié)構(gòu)。3、第三層放一些果實(shí)體積較大的水果或水果盒、水果籃等商品注意事項(xiàng):1、對(duì)部分水果可以封裝一些盒裝商品進(jìn)行銷售。冰柜是單純的冷凍食品的,空間較大,多為臥式結(jié)構(gòu),一般多為商店或食品店使用,不適合家庭使用。
2,冰柜和冰箱的區(qū)別—容量不同
冰箱和冰柜的差別主要是容量與外觀不同,家庭一般選擇用冰箱,因?yàn)楸浞譃槔鋬?、保鮮兩部分,肉類、海貨可以放到冷凍室,蔬菜、雞蛋等放到保鮮室,用起來比較方便,噪音小,省電。由于環(huán)境濕度大,可能結(jié)成冰塊,停機(jī)時(shí)溫度上升會(huì)自動(dòng)化掉從出水口流出,而冰箱排水孔堵塞或者設(shè)置模式不對(duì),造成水流不暢或者冰未融化完全,就會(huì)出現(xiàn)冰箱冷藏室結(jié)霜的現(xiàn)象。冷凍室可以放肉類食品而且是生熟都能存放,還可以放從批發(fā)市場(chǎng)買回來的雪糕,塑料瓶裝的飲料,玻璃瓶的不易存放會(huì)被凍壞;
冷藏室也就是保鮮室它可以存放新鮮蔬菜、水果、做熟的肉類、米飯、饃,存放大蒜不容易發(fā)芽,還可以存放紅棗、綠豆不會(huì)生蟲子。
如果是作生意,如賣冰棍、海貨等,一般選擇冰柜,冷凍快、儲(chǔ)藏量大,用起來比較實(shí)惠??醋砸研枰?,冰柜無冷藏,冷凍容積大。炎炎夏日,外面的溫度很高,里面也一樣,在這種高溫的情況下,來一口清涼的食物,喝一口冰涼的飲料,是不是突然就覺得好滿足啊,然而這些滿足來源于一個(gè)不起眼的冷藏柜,它既保鮮了食物沒有變質(zhì)腐爛,又在口感上讓人們得到了滿足。冰箱二者兼顧,家庭應(yīng)用冰箱,冰箱可以增添家中的現(xiàn)代氣息,且拿放食物都很方便,通常還分為兩個(gè)區(qū),方便貯存。重要的是冰箱一般都是大廠生產(chǎn),質(zhì)量有保障,而生產(chǎn)冰柜由于技術(shù)要求相對(duì)較低,一些小廠生產(chǎn)出來,質(zhì)量不好,還相當(dāng)耗電,適合需要較大儲(chǔ)存容量的商店、食堂等使用。
3,冰柜和冰箱的區(qū)別—功能和用途不同
功能不同:冰柜只能冷凍食品,冰箱除了可以冷凍食品以外,還可以冷藏食品,對(duì)食品起到保鮮作用;2、用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多,所以在一般家庭用得較多(也不排斥小飯店、醫(yī)院使用)。冰柜功能單一(只能冷凍而不能冷藏),相對(duì)而言價(jià)格較低,很適合商店使用,特別是冷飲店、超市(放冷凍食品)用,成本低了。檔位它的作用是控制冷柜內(nèi)溫度范圍,1檔控制溫度在8-10度左右,6檔控制溫度在1度左右。還有就是冰柜的制冷量比較大,主要是商用為主。
三,冰箱與冰柜簡(jiǎn)單的區(qū)別總結(jié)如下:
1,冰箱的一般容積小些,外形比較美觀。通常是家庭使用。冰柜的容積一般比冰箱大得多。外形比較簡(jiǎn)單。冰柜的體積也是有大有小,通常是商業(yè)性用途,大的一般用于飯店、賓館、冷飲店、水產(chǎn)品商店、超市等,小的可以家用。
2,冰箱與冰柜區(qū)別:冰箱是一室一廳溫度不同,冰柜是一室同溫!(冰柜的作用和冰箱的冷凍室相同,但沒有冷藏保鮮室。)
綜上所說的是 冷藏柜照明燈,LED冰柜燈管生產(chǎn)廠家分享的關(guān)于冰柜和冰箱二者的區(qū)別,非常希望各位能通過看到這篇文章之后,以后能對(duì)冰柜和冰箱的能更好的認(rèn)識(shí)及區(qū)別,更能認(rèn)清楚這二者的區(qū)別,更好的選擇屬于自己的冰柜和冰箱產(chǎn)品。
企業(yè): 深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司
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