也有部分油煙凈化一體機(jī)是采用水加吸收劑來凈化，工業(yè)油煙凈化設(shè)備，但運(yùn)行成本比較高，維護(hù)也沒那么方便，并且容易造成二次污染，所以更多是采用靜電方式。油煙廢氣在風(fēng)機(jī)作用下進(jìn)入油煙凈化一體機(jī)，首先是經(jīng)過過濾網(wǎng)，這個(gè)大多用的是不銹鋼做的波紋除油網(wǎng)，起到初步過濾，也可以防止油滴掉下來，要想油煙凈化效果更好，可以換成機(jī)械絲網(wǎng)過濾網(wǎng)，然后再就是進(jìn)入靜電電場。

其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，能夠滿足基本的油煙凈化需求。靜電式油煙凈化器通常情況下，需在室外安裝，并且與風(fēng)機(jī)聯(lián)動，油煙凈化設(shè)備，需要非常大的空間；同時(shí)，油煙凈化，靜電式油煙凈化屬于后端凈化，容易在管道內(nèi)留下大量油漬，如不及時(shí)清洗，將存在較大的火災(zāi)隱患。另外，相較于其他更新的凈化方式，靜電式已經(jīng)從技術(shù)上落后了，凈化效果也不如其他方式，目前市場份額處于逐漸下降的趨勢。

靜電式油煙凈化器，商用油煙凈化設(shè)備，是目前技術(shù)成熟且整體造價(jià)偏低的一種凈化方式。其利用靜電原理凈化油煙。油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電式油煙凈化器，氣流進(jìn)入高壓靜電場，油煙氣體電離，微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出。靜電式油煙凈化器的凈化率能夠達(dá)到90%，經(jīng)過多年的研究與發(fā)展，靜電式油煙凈化技術(shù)已非常成熟。

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