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廣西連續(xù)式巴氏殺菌機分類:
巴氏殺菌機分兩大類:一類滾動殺菌,規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動殺菌,鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動,寬度在1500-2000mm,產(chǎn)品在帶上滾動以便加熱均勻滅菌,酸菜巴氏殺菌機殺菌與冷卻做成一體,能夠連續(xù)運轉(zhuǎn)提率,優(yōu)點是產(chǎn)量大殺菌效果好;另一類是板鏈網(wǎng)鏈?zhǔn)?,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品,殺菌冷卻一體,運轉(zhuǎn)比較靈活。
蒸汽加熱包裝袋殺菌機一年保修蒸汽加熱包裝袋殺菌機一年保修水浴式巴氏殺菌機適用于食品加工企業(yè)使用,可對軟包裝及玻璃瓶食品及飲料進行巴氏滅菌。例如:果汁、果醬、醬腌菜、水煮菜、山野菜、調(diào)味品及相關(guān)的產(chǎn)品。并且提高保質(zhì)期,減輕勞動強度。
產(chǎn)品特點:
蒸汽加熱包裝袋殺菌機一年保修蒸汽加熱包裝袋殺菌機一年保修本機以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,蒸汽加熱包裝袋殺菌機一年保修,無極變頻調(diào)速、噪音低、運行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進行任意調(diào)整。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
巴氏殺菌流水線 工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送人下一生產(chǎn)工序
低溫巴氏殺菌機,低溫巴氏殺菌的溫度高98°其原理就是定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,使產(chǎn)品的口感不會發(fā)生改變。
企業(yè): 諸城市匯康食品機械有限公司
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